Нежный сливочный трюфель с тонким ароматом кокоса

Нажмите на ракету в поддержку канала Если Вам понравилось наше видео и рецепт то с вас подписка лайк и комментарий Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями это лучшая награда для нас. Мы не монетизируем контент авторов не собираем донатов на развитие.
Подписка на канал-лучший стимул! Обращаем ваше внимание что все права принадлежат авторам которые указаны в описании под каждым видео.
По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. Благодарим за видео и рецепт: Слово автора: Вам понадобится для 12 шт.: Белый шоколад 200 г Кокосовая стружка 50 г Сливки 33 - 60 мл Сливочное масло 15 г Для посыпки: Кокосовая стружка 20 г Способ приготовления: ① Помещаем шоколад в миску добавляем сливки. ② Ставим миску на водяную баню.
Для этого наливаем небольшое количество воды в кастрюлю ставим на огонь.
Миску с шоколадом и сливками ставим в кастрюлю таким образом чтобы ее дно не касалось воды.
Вода при этом не должна кипеть. ③ При постоянном помешивании ждем когда шоколад растает.
Добавляем сливочное масло перемешиваем до гладкого состояния.
Снимаем с водяной бани. ④ Добавляем в массу кокосовую стружку и перемешиваем.
Накрываем трюфельную массу плёнкой в контакт и убираем в холодильник на стабилизацию минимум на 2 часа. ⑤ После застывания зачерпываем трюфельную массу и скатываем шарики весом около 25 г.
Обваливаем их в кокосовой стружке. Нежный сливочно-кокосовый трюфель готов.
Храним его в холодильнике сладкийуголок кондитерскийклуб каналдлякондитеров проверенныйрецепт рецептоткондитера рецептотшефа мастеркласс обучениекондитров беслатныйурок лучшийрецепт вседлякондитеров трюфель изшоколадки конфеты домашние кокос рецепт рафаэллодома

Источник: rutube.ru