4 способа подать Мимозу_ быстро просто и очень вкусно!

1.Салата Мимоза 00:00 ИНГРЕДИЕНТЫ: картошка вареная - 3-4 шт. морковь вареная - 3 шт. сардина консервированная - 1 банка яйца вареные - 4 шт. лук - 1 шт. укроп - 3-4 веточки майонез - 150 г Маринад: вода - 12 стакана соль - 12 ч.
л. сахар - 1 ч.
л. уксус 9 - 2 ст.
л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Привет дорогие! Сейчас я покажу как приготовить классический салат Мимоза нежный праздничный и такой знакомый с детства. Начнём с маринования лука: я нарезаю небольшую луковицу мелкими кубиками добавляю щепотку соли чуть сахара немного уксуса и заливаю всё кипятком.
Оставляю на 1015 минут так лук станет мягким и не будет горчить. Тем временем подготовлю овощи: натираю на мелкой тёрке отварной картофель морковь и варёные яйца это основа нашего салата. Далее разминаю вилкой консервированную сардину предварительно слив лишнюю жидкость.
Рыба должна получиться рыхлой но не в кашу. Теперь сборка: беру кулинарное кольцо и выкладываю слои в таком порядке: сначала картофель затем морковь потом рыба маринованный лук тёртые желтки и сверху белки.
Каждый слой кроме верхнего я слегка смазываю майонезом так салат будет ещё нежнее. Для украшения использую веточки свежего укропа и немного тёртого желтка получается очень похоже на веточки мимозы! Оставляю салат настояться в холодильнике пусть пропитается. 2.Рулет Мимоза 03:27 ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш - 200 г морковь - 2-3 шт. картофель - 2-3 шт. яйца - 3 шт. сардина в масле - 1 банка лук - 1 шт. укроп майонез - 200 г соль Маринад для лука: соль - 12 ч.
л. сахар - 1 ч.
л. уксус 9 - 2 ст.
л. кипяток - 150 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: А теперь вариант на скорую руку: рулет Мимоза! Снова мариную лук тем же способом: нарезаю добавляю соль сахар уксус заливаю кипятком и оставляю на 1015 минут. Пока лук маринуется разминаю сардину вилкой натираю морковь и картофель а яйца разделяю на желтки и белки. Беру тонкий лаваш щедро смазываю его майонезом а сверху выкладываю начинку слоями: сначала сардина затем картофель немного укропа маринованный лук морковь и тёртый белок. Аккуратно сворачиваю лаваш в плотный рулет заворачиваю в пищевую плёнку и убираю в холодильник пусть немного пропитается. Перед подачей снимаю плёнку смазываю рулет сверху тонким слоем майонеза посыпаю тёртыми желтками нарезаю порционными кусочками и выкладываю на красивое блюдо.
Получается эффектно и очень вкусно! 3.Бутерброды Мимоза 08:13 ИНГРЕДИЕНТЫ: батон - 1 шт. сардина - 1 банка 240 г морковь - 1 шт. яйца - 2 шт. майонез укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Хотите ещё проще? Бутерброды Мимоза идеальный вариант для внезапных гостей или лёгкого перекуса. Сначала подсушиваю ломтики батона на сковороде с небольшим количеством растительного масла до лёгкой золотистой корочки. Для начинки разминаю сардину добавляю натёртую морковь и тёртый яичный белок заправляю всё майонезом и хорошо перемешиваю. Выкладываю получившуюся начинку на подсушенный батон а сверху украшаю тёртым желтком и маленькой веточкой укропа.
Просто быстро и очень аппетитно! 4.Закусочное пирожное Мимоза 10:43 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: яйца - 1 шт. кефир - 200 мл соль - 05 ч.
л. сахар - 05 ч.
л. сода - 05 ч.
л. сливочное масло - 250 г мука - 450 г Начинка: сардина в масле - 2 банки 440 г яйца - 2 шт. сыр - 100 г майонез укроп Украшение: яйца - 4 шт. укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: И напоследок мой любимый вариант: закусочное пирожное Мимоза.
Выглядит эффектно а готовится не так сложно как кажется! Сначала замешиваю тесто: смешиваю яйцо кефир щепотку соли и сахара добавляю растопленное сливочное масло муку и немного соды.
Оставляю тесто в холодильнике на 30 минут пусть отдохнёт. Параллельно готовлю начинку: разминаю сардину добавляю тёртый сыр измельчённые яйца немного укропа и чеснока заправляю майонезом.
Если начинка получается суховатой можно добавить немного жидкости из банки с сардиной. Затем раскатываю тесто в пять тонких коржей и выпекаю их в духовке при 200 C по 810 минут каждый. Собираю пирожное: смазываю каждый корж начинкой складываю их друг на друга накрываю пищевой плёнкой и убираю в холодильник на ночь пусть хорошенько пропитается. Утром украшаю верх тёртыми белками и желтками выкладываю веточки укропа аккуратно разрезаю на небольшие кусочки и подаю к столу.
Гости точно будут в восторге! Дерзайте экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что смотрите мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ подписка на канал оценка видео репост и комментарий! Буду рада любому донату на развитие канала

Источник: rutube.ru