Торт из голубцов с грибами Забудьте про долгую лепку! голубцы вкусныйужинрецепт

Торт из голубцов с грибами  Забудьте про долгую лепку! Сегодня готовим голубцы в виде эффектного высокого торта.
Весь сок остается внутри а начинка получается невероятно нежной и сочной. Ингредиенты: Фарш любой: 700-800 г Сметана: 2 ст.
ложки в фарш Яйца: 2 шт.
в фарш Рис: 13 стакана отваренный до полуготовности Грибы репчатый лук: обжаренные добавляем в фарш Капуста: отваренные листья Для подушки: Помидоры кружочками и пассерованная морковь Финиш: Твердый сыр для корочки Мой способ приготовления: Начинка: К фаршу добавляем 2 яйца и 2 ложки сметаны  тщательно вымешиваем можно использовать миксер или сделать это вручную до пышности.
Добавляем полуготовый рис и обжаренные с луком грибы.
Перемешиваем до однородности. Подготовка формы: Выстилаем высокую небольшую форму намоченной бумагой для запекания так она ложится плотнее.
На дно выкладываем кружочки помидоров и пассерованную морковь. Сборка: Выкладываем отваренные капустные листья внахлест так чтобы края свисали наружу. Начинка: Выкладываем сразу весь фарш в капустную чашу и плотно закрываем его сверху краями листьев. Запекание: Накрываем фольгой и отправляем в духовку 180C на 5060 минут. Золотистый финал: Переворачиваем форму на блюдо овощи окажутся сверху! убираем фольгу щедро посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на 15 минут до румяной корочки. Важно: Перед нарезкой обязательно даем торту отдохнуть 1520 минут чтобы соки распределились и он идеально держал форму. Приятного аппетита! Это очень вкусно и на столе выглядит просто потрясающе! Хэштеги: тортизголубцов рецептсгрибами ужинвдуховке необычныйрецепт домашняякухня голубцы вкусныйужин

Источник: rutube.ru