Майонез ровно за 30 секунд. Густой и полезный.

ЛОЖКА СТОИТ И НЕ ПАДАЕТ! Тот самый домашний майонез Забудьте про магазинные пачки с крахмалом и консервантами.
Этот рецепт сейчас делает весь интернет потому что он всегда получается густым как бетон и готовится ровно 30 секунд! Почему это полезно? Никаких трансжиров и ешек. Только натуральное масло и свежее яйцо источник лецитина и витаминов A E D. Вы сами контролируете количество соли и сахара. Это база для любого соуса: добавьте чеснок зелень или паприку! Ингредиенты все должны быть комнатной температуры!: Растительное масло рафинированное 200 мл Яйцо 1 шт. Горчица 1 ч.
л. Уксус 9 или лимонный сок 1 ст.
л. Сахар 05 ч.
л. Соль 13 ч.
л. В высокую узкую чашу налейте масло и добавьте все специи. Аккуратно разбейте яйцо чтобы желток остался целым. ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ: Накройте желток куполом блендера и плотно прижмите его ко дну. Включите турбо-режим и не поднимайте блендер первые 10-15 секунд пока из-под него не поползет густая белая масса. Когда эмульсия заполнит полстакана плавно поднимите блендер вверх-вниз чтобы смешать остатки масла.  Результат: Майонез настолько густой что не падает с перевернутой ложки! Храните в холодильнике до 5 дней если не съедите сразу . А вы всё еще покупаете майонез в магазине? Напишите в комментариях рискнете перевернуть ложку? домашниймайонез рецептза30секунд полезныйсоус кулинарныйлайфхак майонезрецепт готовимдома

Источник: rutube.ru