Тыквенный постный пирог про который никто и не догадается из чего он!

Можно нарезать этот пирог на кусочки- получатся постные пирожные! Ароматные вкусные! И никто не догадается что там вообще есть тыква! тыква сырая - 250 г в очищенном виде масло растительное без запаха - 80 г сахар - 80 г соль- щепотка разрыхлитель - 10 г ванилин - щепотка орехи грецкие - 30 г корица - 05 ч.
л. имбирь - 14 ч.
л. мускатный орех - 14 ч.
л. крахмал кукурузный- 1 ст.
л.
без горки вода - 2 ст.
л. мука - 210 г повидло яблочное - 150 г Нарезаем ее небольшими кусочками вес 250 г и отвариваем минут 8-10 до мягкости. Воду сливаем.
Тыкву пюрируем. Вес готового пюре так же 250 г.
Даем ему остыть. Берем столовую ложку кукурузного крахмала. Заливаем 2 ст.
л.
холодной воды. Перемешиваем и добавляем к остывшему пюре. Сахар 80 г Немного соли. Специи: корица 12 ч.
л.
имбирь 14 ч.
л.
и мускатный орех 14 ч.
л. Растительное масло без запаха 80 г. Орехи измельченные грецкие 30 г. Берем 200-210 г муки. Всыпаем полную чайную ложку разрыхлителя и ванилин по вкусу. Перемешиваем. Вводим муку в общую массу. Тщательно перемешиваем. Получится довольно густое тесто. Выкладываем в форму у меня была свободна только большая 20х30 но лучше брать поменьше а потом разрезать на 2 коржа. Выпекаем примерно 30 минут при 180 до сухой спички. Даем остыть и обрезаем неровные края.
Обрезки сохраняем. Режем пополам либо разделяем на 2 коржа если пекли в форме поменьше Нижний корж намазываем яблочным повидлом. Накрываем вторым коржом. Также смазываем его повидлом.
Также можно смазать бока пирога. Обрезки измельчаем руками или в блендере. Посыпаем сверху и на бока прижимая рукой. Даем нашему пирогу пропитаться повидлом какое-то время и подаем! Ангела за трапезой! Автор рецепта- Мила Гришкевич постныйпирог тыквенныйпирог постнаявыпечка выпечкабезяиц рецептыстыквой

Источник: rutube.ru