ТЫКВА СУ-ВИД: ЛУЧШАЯ ПОСТНАЯ ЗАГОТОВКА Готовим разом на 10 порций!

ТЫКВА СУ-ВИД: ЛУЧШАЯ ПОСТНАЯ ЗАГОТОВКА Готовим разом на 10 порций! Друзья привет! Сегодня на канале настоящая кулинарная магия без хлопот . Но прежде чем мы начнем хочу напомнить что это только вершина айсберга! Если вы хотите получать ежедневные рецепты блюд и заготовок из су-вида а также доступ к бесплатной базе знаний по этой технологии подписывайтесь на мои каналы на других площадках: Telegram: chef_stepanov ШЕФСТЕПАНОВ MAX: chefstepanov Присоединяйтесь чтобы ничего не пропустить! А теперь к магии В новом видео я покажу как превратить обычную тыкву в ресторанную заготовку используя технику су-вид sous-vide.
Зачем? А затем что после этого видео тыква из простого гарнира превратится в звезду вашего стола! Представьте себе: нежнейшая бархатистая текстура насыщенный цвет и вкус который впитал в себя ароматы специй но остался абсолютно натуральным.
Это не просто вареная или запеченная тыква это концентрация самой пользы! Почему это must-have особенно сейчас? Это идеальная база для ПОСТНОГО МЕНЮ.
Когда нужно сытно вкусно и разнообразно но без продуктов животного происхождения эта заготовка выручает на 100.
Из нее получаются невероятные супы-пюре паштеты соусы для пасты начинки для пирогов или самостоятельный гарнир который тает во рту. Важно! Я специально показываю этот базовый рецепт потому что совсем скоро мы с вами соберем из этой заготовки целую подборку ресторанных блюд.
Это будет ваш личный челлендж Высокая кухня на вашей кухне! А чтобы не пропустить эти и другие полезные рецепты и готовить со мной каждый день напоминаю что вся моя кухонная лаборатория продолжается в Telegram и Max.
Там я выкладываю даже больше рецептов и лайфхаков чем сюда.
Подписывайтесь там всегда вкусно! Приготовьте тыкву су-вид вместе со мной чтобы через пару дней быть во всеоружии! Смотрим видео вдохновляемся и пишем в комментариях: а вы любите тыкву? Какое ваше самое любимое блюдо из нее? тыква сувид sousvide постныерецепты заготовки заготовкиеды тыквасувид рестораннаякухнядома рутуб кулинарныехитрости готовимдома ппрецепты блюдаизтыквы постное_меню рецептырутуб простаякулинария

Источник: rutube.ru