Бананово-шоколадный кекс [БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ] Кекс с шоколадом и бананом
Смотреть
Если остались переспелые бананы, их всегда можно пустить в выпечку. Предлагаю приготовить вкусный и ароматный банановый кекс с ярким шоколадным вкусом - очень простой в приготовлении, не нужно использовать миксер для приготовления, всё смешать венчиком или лопаткой и поставить в духовку. Пошаговый рецепт кекса ниже в описании. --------------------------------------------------- Другие рецепты шоколадной выпечки: Печенье "Брауни" - https://www.youtube.com/watch?v=PTDfYJytIlE Маффины "Двойной шоколад" - https://www.youtube.com/watch?v=_bKpbWKqodw Брауни с рикоттой - https://www.youtube.com/watch?v=WDrks3RCdIQ --------------------------------------------------- *** Шоколадно-банановый кекс *** На форму 27 см. на 8 см. • 3-4 спелых банана • 100 грамм растопленного сливочного масла • 120 грамм сахара • 1 яйцо • 1 ч.л. соды • ¼ ч.л. соли • 130 грамм муки • 50 грамм какао • 50 грамм грецкие орехов (или любых других по желанию) 1. Размять банан в пюре – вилкой или блендером (для более однородной структуры) 2. Добавить растопленое сливочное масло, сахар и яйцо. Перемешать до однородности 3. Просеять муку, какао, соду и соль, перемешать. 4. Добавить мучную смесь в жидкие ингредиенты и перемешать до соеднения. 5. Смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой 6. Вылить тесто в форму, присыпать орехами (по желанию) 7. Выпекать 55-65 минут при 180 ℃ до сухой зубочистки. Приятного аппетита! Примечание: 1. Используйте хорошое качественное какао для насыщенного шоколадного вкуса 2. Чем спелее бананы, тем лучше *** Chocolate Banana Cake *** Form size - 27 cm. by 8 cm. • 3-4 ripe bananas • 100 grams of melted butter • 120 grams of sugar • 1 egg • 1 tsp baking soda • ¼ tsp salt • 130 grams of flour • 50 grams of cocoa • 50 grams of walnuts (or any other if desired) 1. Mash the banana in puree - with a fork or a blender (for a more uniform structure) 2. Add melted butter, sugar and egg. Stir until smooth 3. Sift flour, cocoa, baking soda and salt, mix. 4. Add flour mixture to liquid ingredients and stir until combined. 5. Grease the form for cooking with butter and sprinkle with flour. 6. Pour the dough into a mold, sprinkle with nuts (optional) 7. Bake 55-65 minutes at 180 ℃ until it passes the toothpick test. Bon Appetit! ------------------------------------------------ Royalty Free Music from Bensound