Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке. Классический рецепт пасхального кулича
Ингредиенты:
Для опары:
Молоко - 150 мл
Сахар - 1 ст.л
Сухие дрожжи - 1 ч.л
Пшеничная мука - 2 ст.л
Для теста:
Пшеничная мука - 340 г
Яйцо куриное - 2 ш...
Смотреть
Опара: Молоко-80мл Сахар-30гр Дрожжи -20гр Тесто: Сахар-60гр Яйцо-2 шт Масло сл.-40гр Мука-200гр Раст.масло-15 мл Опара полностью Соль-щепотка Выпекать при t180 35-40мин Глазурь: Сахар-60гр Вода-1,5ст.л. Желатин- 1ч.л.+ вода 1,5 ст.л. (после разбухания можно развести горячим сиропом или разогреть в микроволновке) Взбить до белой пены