Книга рецептов - Новые видео

Среди всего разнообразия хлебобулочных изделий следует уделить особенное внимание багетам, мягким и хрустящим. Расскажу вам, как приготовить французский багет на закваске, самый популярный. Ингрединеты: Пшеничный стартер50 Грамм, Пшеничная мука высший сорт375 Грамм(75 г в закваску, 300 г в тесто), Закваска (опара)200 Грамм, Соль8 Грамм, Сахар1 Чайная ложка, Вода комнатной температуры215 Миллилитров(140 мл в тесто, 75 мл в закваску), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?