Ингредиенты: Для теста: 2 ст. л. активной закваски 100% влажности (пшеничной либо ржаной), 260 мл воды комнатной температуры, 430 г пшеничной муки высше...

Ингредиенты: Для теста: 300 г белой пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 150 г кефира, 1 ч. л. разрыхлителя. Для посыпки: 75 г сливочного масла, ...

Ингредиенты: 350 г кефира, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 80-90 г растительного масла, 500 г муки, 1 ч. л. соды без горки.

Друзья! Уже не за горами Новогодние праздники и самое время готовить ШТОЛЛЕН - традиционную немецкую рождественскую выпечку (рождественский кекс). В наш...

Тыквенные булочки на закваске вместо хлеба. И вкусно, и полезно!   Ингредиенты: Опара:
30 г активной закваски,
100 г пшеничной муки высшего или 1 сорта,...

Ингредиенты: 50-60 г активной закваски. 600 г муки. 200 мл воды, 200 молока, 2 ст. л. растительного масла, 10 г соли. ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закв...

Ингредиенты: 1/2 чашки кефира, 1 чашка молока, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 3 чашки пшеничной муки высшего или 1 сорта, 50-70 г растопленного с...

Ингредиенты: 500 г фарша, 2 крупных луковицы, вода, 500 г лапши (не сваренной), 30-50 г сливочного масла, соль, специи, зелень по вкусу, растительное ма...

Ингредиенты: Закваска (опара): 30 г стартера 75 г муки 75 мл воды Тесто: вся закваска (опара) 450 г пшеничной муки 1 сорта 50 г пшеничной цельнозерновой...

Ингредиенты: 0,5 кг куриной печени, 3 крупных луковицы, слива по вкусу, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. сахара, чёрный душистый перец, растительное масло по п...

Ингредиенты: 3 яйца, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 250 г кефира, 100 мл молока или воды, 50 г растительного масла, 80-100 г муки , 1 ч. л. разрыхлителя,...

Ингредиенты: 160 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/4 ч. л. соли, 1/2-1 ч. л. пряностей (молотые корица, мускатный орех, гвоздика), 3 яйца категории С1, 2-...

Ингредиенты: 450 г булгура, 0,9 - 1,8 л кипящей воды, 1 ч. л. с горкой соли или по вкусу, сливочное масло либо другие наполнители по вкусу. ЗАКАЗАТЬ МО...

Ингредиенты: 150 г закваски, 600 мл воды, 30 г растительного масла, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара (по желанию), 1/2 ч. л. соды (по желанию). Приготовле...

Это очень вкусный и полезный хлеб, известный ещё с советских времён. Отлично подходит и для первых блюд, и для вторых, и для бутербродов. Ингредиенты:...

Ингредиенты: 50 г закваски из холодильника, покормленной не позже, чем 3 дня назад, 490 мл воды комнатной температуры, 13-14 г соли, 750 г пшеничной мук...

Слоёные лепёшки с зелёным луком и яйцами. Очень вкусно! Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 150 мл тёплой воды, 150 г кефира комнатной температуры, 1/2 ...

Ингредиенты: 50 г закваски из холодильника, покормленной не позже, чем 3 дня назад, 450 мл воды комнатной температуры из фильтра или кипячённой, 1 ч. л....

Ингредиенты: Тесто: 50 г закваски из холодильника, покормленной не ранее, чем 3 дня назад, 490 мл воды, 1 ч. л. соли без горки, 100 г растительного масл...

Ингредиенты, 900 мл молока, 3 яичных белка, 3 яичных желтка, 250 г сахара, 3 ст. л. муки, 5 ст. л. воды, щепотка соли, 1 г лимонной кислоты. ЗАКАЗАТЬ М...