Салат с гренками и горчично-апельсиновой заправкой.

Салат с гренками и горчично-апельсиновой заправкой. Часто заправка в салате играет не последнюю роль.
Этот салат не исключение.
Горчично-апельсиновая заправка идеально сочетается со свежими листьями салата томатами черри и вареным яйцом.
А хрустящие чесночные гренки делают еще более аппетитным. ингредиенты: листья салата - 80 г вареное яйцо- 2 шт. томаты черри - 10 шт. мини-багет - 12 шт. чеснок - 2 зубчиков горчица - 2 ч.
л. цедра 12 апельсина сок 1 апельсин оливковое масло-4 ст.л соль перец 1.
Нагрейте на сковороде 2 ст.л ложки оливкового масла. 2.
Чеснок порежьте тонкими платинами и обжарьте в масле на невысоких температурах 1-2 минуты. 3.
Выньте чеснок из масла. 4.
Багет поломайте руками и обжарьте его в чесночном масле. 5.
С половины апельсина снимите цедру а из апельсина выжмите сок. 6.
В сок апельсина добавьте цедру 2 ч.л горчицы и 2 ст.л оливкового масла поперчите. 7.
Помидоры черри порежьте пополам а яйца дольками. 8.
Соберите салат.
Выложите в салатник листья салата помидоры черри и яйца добавьте чесночные гренки. 9.
Полейте салат заправкой прямо перед подачей на стол. Приятного аппетита и вкусных впечатлений! салатсгренками вкусныевпечатления ксенияфедотова

Источник: rutube.ru