Полуфабрикат: перец в банке. Запеченный перец. Рецепт от Меню 5 Минут.mp4

Полуфабрикат из запеченного перца - это простая и вкусная заготовка.
Которая может стать отличной основой для салатов закусок соусов и подлив.
Она прекрасно хранится в холодильнике.
Перец предварительно запекается в духовке.
Благодаря чему получается мягким и нежным.
К тому же на нем шкурки которая зачастую отделяется во время приготовления.
Оцените видео лайком комментарием подпиской.
Это лучшая награда! ПЕРЕЦ В БАНКЕ 1 банка 250 мл Ингредиенты - сладкий перец - 500 гр - соль - по вкусу - масло оливковое - 1 ст.л. - красный винный уксус - 1 ч.л. 1.
Сладкий перец разрезаем пополам.
Очищаем от семян и складываем в противень.
2.
Отправляем перец в духовку и запекаем при температуре 200 градусов 15 минут. 3.
Через 15 минут достаем форму из духовки и переворачиваем овощи. 4.
Убираем в духовку еще на 15-20 мин.
Готовый перец становится мягким интенсивно пахнет а шкурка становится морщинистой. 5.
Пока перцы горячие перекладываем их в кастрюлю и сразу накрываем крышкой.
Там перцы пропарятся и их будет проще очистить. 6.
Остывшие перцы выкладываем на дощечку и пальцами снимаем кожуру.
7.
Очищенные перцы нарезаем тонкими полосками.
8.
Перекладываем в миску.
Туда же выливаем все соки которые остались в кастрюле. 9.
Добавляем соль по вкусу.
Вливаем оливковое масло и красный винный уксус.
10.
Хорошо перемешиваем.
11.
Перекладываем перец в стерилизованную банку закрываем крышкой и храним в холодильнике. Приятного аппетита. меню5минут меню5минут_закуски menu5min рецепты запеченныйперец ббрускеттасперцемитворогом закускаиззапеченногоперца сладкийперецрецепты болгарскийперец

Источник: rutube.ru