Самое Вкусное ТЕСТО для Пирожков... Рецепт в описании

Поддержать канал - Ингредиенты для теста: 250 мл тёплого молока 250 мл тёплой воды 7 г сухих дрожжей 25 г сливочного масла 25 г растительного масла 1 ст.
л.
сахара 1 ч.
л.
соли 800850 г муки тесто получается мягким и липким к рукам Для начинок: 1.
Капустная начинка: 300 г белокочанной капусты 1 лук 50 мл воды Соль и перец по вкусу 2.
Картофельная начинка: Картофель для пюре 20 г сливочного масла 50 мл молока Соль и перец по вкусу Приготовление: Для теста смешиваем тёплое молоко и тёплую воду.
Добавляем дрожжи сахар и соль хорошо перемешиваем. Вливаем растопленное сливочное масло и растительное масло. Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто оно будет липким это нормально!. Убираем тесто на расстойку в тёплое место на 1 час. Для капустной начинки обжариваем лук и нашинкованную капусту.
Добавляем воду солим перчим по вкусу и тушим до готовности. Для картофельной начинки отвариваем картофель сливаем воду.
Добавляем сливочное масло молоко соль перец и делаем пюре. Когда тесто подошло формируем пирожки как на видео наполняем их начинкой. Обжариваем пирожки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Источник: rutube.ru