Секрет вкусной зимы: салат из зелёных помидоров
Зимой особенно тянет к чему-то домашнему яркому и вкусному.
Когда за окном холод и метель так приятно открыть баночку с заготовкой которая сразу возвращает летнее настроение.
Салат из зелёных помидоров именно тот случай.
Он получается ароматный слегка пикантный и очень сочный.
А ещё он удивительно универсален: подойдёт и как закуска и как дополнение к любому гарниру.
С мясом он раскрывается особенно хорошо с картошкой превращается в полноценный ужин а с кусочком свежего хлеба вообще кажется маленьким праздником.
Такая заготовка всегда вызывает восторг за столом.
Гости пробуют и начинают расспрашивать рецепт потому что вкус получается насыщенный с правильным балансом сладости кислоты и лёгкой остринки.
Главное она не приедается и баночка уходит за один присест.
Многие даже признаются что сначала относились к зелёным помидорам скептически а потом именно этот салат стал их любимым зимним открытием.
Что особенно приятно этот рецепт не требует каких-то редких продуктов.
Всё просто и доступно а результат каждый раз стабильный.
Секрет в сочетании овощей: зелёные помидоры дают особый свежий вкус морковь добавляет лёгкую сладость болгарский перец яркость а лук придаёт сочность и мягкость.
Растительное масло делает текстуру нежной а уксус сохраняет заготовку и добавляет ту самую лёгкую пикантность без которой не обходится ни одна удачная зимняя закуска.
Немного сахара и соли и вкус сразу заиграет всеми оттенками.
Ну а зелень и перец горошком ставят финальную точку: именно они делают аромат по-настоящему домашним.
Ингредиенты:
зелёные помидоры 2 кг
морковь 2 шт.
болгарский перец 05 кг
лук 05 кг
растительное масло 150 мл
уксус 80 мл
соль 1 ст.
ложка с горкой
сахар 3 ст.
ложки с горкой
зелень по вкусу
чёрный перец горошком по 6 шт.
на банку
Такой салат настоящая находка для тех кто любит радовать себя и близких чем-то вкусным зимой.
Открываешь баночку и в доме сразу становится теплее а за столом появляется особая атмосфера.
А вы уже пробовали готовить что-то из зелёных помидоров? Делитесь в комментариях: какой ваш любимый рецепт зимних заготовок без которых не обходится ни одна зима?
Источник: rutube.ru
⇒Расскажите об этом видео Секрет вкусной зимы: салат из зелёных помидоров, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:AND ONE COVER (Love you to the end)& JEANNE ASTER - онлайн
ЧЕЛЛЕНДЖ. НАСТОЯЩЕЕ VS. ШОКОЛАДНОЕ || Смешные пранки от 123 GO! чел...
Вова Лётчик и Никита Пащенко - Новый год наступает! - онлайн
ГЮЛЬПЕРИ 25 СЕРИЯ Сюжет, Русская озвучка, Дата выхода-Bay-Top-Way -...
НОВЫЙ РАБОЧИЙ ЧИТ ДЛЯ NEXT RP. СПИДХАК ДЛЯ NEXT RP. БОТ NEXT RP-NEX...