Домашний майонез. Простой рецепт за 5 минут.

Очень вкусный рецепт домашнего майонеза! Для гарантированного успеха - все продукты должны быть свежими и комнатной температуры.
Яйца можно нагреть в горячей воде.
Хранить майонез можно в холодильнике в стеклянной баночке до 3-х дней. Майонез с помощью миксера 300 мл: Яичный желток - 1шт. Подсолнечное масло - 250 мл.
можно использовать другие виды масел Лимонный сок - 1 ст.
л. Горчица - 1 ч.
л. Сахар - 5 гр. Соль - 3 гр. Важно чтоб посуда была чистая и сухая. 1.
В желток добавляем сахар соль лимонный сок горчицу - немножко перемешиваем миксером. 2.
Далее постепенно тонкой струйкой вливаем подсолнечное масло и продолжаем взбивать до образования густой массы.
Майонез с помощью блендера 300 мл: Яйцо - 1шт. Подсолнечное масло - 250 мл.
можно использовать другие виды масел Лимонный сок - 1 ст.
л. Горчица - 1 ч.
л. Сахар - 5 гр. Соль - 3 гр. Важно чтоб посуда была чистая и сухая. 1.
В подсолнечное масло вводим целое яйцо.
Важно не повредить целостность желтка.
2.
Опускаем в стакан блендер накрыв нижней чашечкой желток прижимаем блендер ко дну стакана и начинаем взбивать.
Не спешите поднимать блендер вверх взбивайте на одном уровне до образования белой густой массы.
Потом медленно поднимайте вверх блендер и продолжайте взбивать. 3.
К массе добавляем сахар соль лимонный сок горчицу - ещё раз взбиваем хорошенько что бы все ингредиенты перемешались.

Источник: rutube.ru