Чао! Это Кулинары и сегодня у нас итальянская тема!
Рецепт приготовления Макарон по-флотски а-ля болоньезе
Макароны Букатини - 160 гр.
на две порции
Говядина огузок - 250 гр.
на мясорубке превращаем в фарш.
Туда же на мясорубке 1 луковицу 1 морковь 2 стебля сельдерея 2-3 зубчика чеснока сердцевину удаляем
Темьянрозмарин по веточке
Сольперец по вкусу
Выпарили воду и добавили 200 мл.красного полусладкого вина.
Выпариваем и смешиваем с томатным соусом.
Томатный соус:
Ароматизируем оливковое масло: ветка темьяна ветка розмарина з зубчика чеснока
Добавляем томаты из банки без кожицы
Выпариваем и вливаем сок из банки
Столовая ложка сахара
Соли по вкусу
Макароны отвариваем в подсоленной воде до состояния аль денте.
Не забудьте в воду добавить оливкового масла граммов 20.
Макароны отправляем в томатный соус с фаршем.
Добавляем столовую ложку мёда.
Половину столовой ложки соевого соуса.
И Рубленную петрушку.
Доводим до готовности и подаём!
_____
Спагетти карбонара от Шефа
Расклад на одну порцию!
Спагетти 80 грамм отварить в подсоленной воде с маслом и веточкой тимьяна до состояния Аль денте то есть до полуготовности.
На сковородке обжарить лук нарезанный соломкой 25гр далее добавить Бекон сырокопченый так же чеснок и зелень.
В Овощной замут добавьте спагетти и куриный бульон проворите их и заправте сливочным маслом 100гр и 3 желтками снимаем с плиты и перемешиваем добавляем пармезан и паста карбонара готова!
Всё кулинарное просто! Ваши КУЛИНАРЫ Морозов и Мишко!
Источник: rutube.ru
⇒Расскажите об этом видео ПАСТА КАРБОНАРА и МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ а-ля БОЛОНЬЕЗЕ невероятно вкусный рецепт!, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:НУБ И ПРО ПОСАДИЛИ МОМО В ТЮРЬМУ С ЛОВУШКАМИ В МАЙНКРАФТ ! Секрет и...
"Hard Pill to Swallow" - A Minecraft Original Music Video ♪-Rainima...
НОВАЯ КАРТА ШКОЛА ОБНОВЛЕНИЕ в Hide Online Прятки Онлайн Хайд Онлай...
Music Art Night в переходе московского метро Чистые пруды Тургеневс...