Как вкусно приготовить баклажаны Баклажаны по-пармски

Сегодня мы хотим показать как вкусно приготовить баклажаны по-пармски.
Слои из нежнейших баклажанов тянущейся моцареллы и томатного соуса рекомендуем попробовать! 00:07 Ингредиенты: баклажаны - 4 шт помидоры - 800 гр моцарелла - 400 гр чеснок - 2 зубчика растительное масло - 8 ст.л соль перец орегано по вкусу 00:15 Баклажаны нарежьте слайсами 00:22 Замочите на 30 минут в соленой воде на 1 литр 1 ст.л.
соли 00:26 Надрежьте помидоры с двух сторон 00:33 Залейте кипятком на 30 секунд 00:39 Слейте воду и залейте холодной водой на 1 минуту 00:42 Очистите помидоры от кожуры 00:49 Помидоры нарежьте мелкими кубиками 01:01 Мелко нарежьте чеснок 01:06 Обжарьте чеснок 30 секунд и уберите его из сковороды 01:19 В сковороду добавьте помидоры соль перец и орегано 01:28 Тушите 15-20 минут 01:30 Баклажаны обсушите на бумажном полотенце 01:39 Обжаривайте баклажаны с двух сторон до золотистой корочки 02:00 Сыр нарежьте тонкими ломтиками 02:10 На дно формы выложите немного томатного соуса 02:15 Следом разложите баклажаны 02:19 Выложите сыр на баклажаны 02:24 Полейте томатным соусом еще раз уложите слой баклажанов и остатки соуса 02:43 Сверху разложите моцареллу 02:46 Запекайте в духовке 30 минут или до румяной корочки Приятного аппетита Music by Tropic Vibez - Millennial Anthem - Баклажаны ГотовимБаклажаны БаклажаныПоПармски Рецепт Рецепты РецептБаклажановПоПармски КакПриготовитьБаклажаны КакПриготовить ЧтоПриготовить ПодборкаРецептов

Источник: rutube.ru