Кролик в сметанном соусе!!! Секрет приготовления нежной печенки кролика !!! Диетическое блюдо.

кролик кроликвсметане какприготовитькролика кроликвсметанномсоусе Предлагаю вам приготовить кролика в сметанном соусе.
Этот рецепт уже всем известен и каждая хозяйка его хотя бы раз в жизни но готовила.
Всё получается очень вкусно нежно прекрасно подходит для праздничного стола или для большой семьи.
Кролика по этому рецепту оценят и взрослые и дети.
Простой и беспроигрышный вариант вкусного блюда. Кролика перед приготовлением промываем и режем на порционные куски.
Замачиваем на 1 час в холодной воде.
Затем каждый кусок обмакиваем бумажным полотенцем.Солим и перчим.Обмакиваем в муку и обжариваем на сковородке.Перекладываем в казан и заливаем смесью сметаны и молока.Добавляем жареный лук и лавровый лист.Тушить надо на медленном огне 1.5 - 2 часав зависимости от веса кролика.
Отвариваем картофельное пюре и подаем кролика к столу ! Отдельно я жарю печенку так как она не должна долго подвергаться тепловой обработке иначе станет жесткой. Печенка отдельно жарится на сковороде по 2-3 мин и сразу подается к столу.
Ингредиенты: Кролик Лук 2-3 шт Сметана Молоко или вода Соль и перец по вкусу Лавровый лист. Приятного аппетита ! Готовьте по этому рецептукомментируйтеставьте лайк .Всем ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ ! Блюда из риса Блюда из овощей Быстрые рецепты Курица Мясо Морепродукты Рыба Салаты Напитки Выпечка 1 БЛЮДО СУПЫ Соусы Заготовки на зиму

Источник: rutube.ru