Тыквенный суп-пюре с картофелем. Очень вкусный и легкий суп.

Суп-пюре с тыквой и картофелем: Что такое кэшбэк откуда он берется и как его получить покупая в интернете: Вкусные первые блюда: Для приготовления этого супа-пюре нам понадобится тыква картофель морковка корень сельдерея и можно взять корень пастернака.
Количество морковки пастернака и корня сельдерея такое как на приготовление обычного супа.
Тыквы надо взять в два раза больше чем картошки.
Готовить этот легкий суп можно как на простой воде так и на бульоне.
Очень хорошо подойдёт куриный бульон или мясной бульон.
В кастрюлю налить около стакана бульона или воды тоненькими кусочками порезать морковку корень пастернака и корень сельдерея.
Добавить их в кипящий бульон или в кипящую воду накрыть крышкой и варить на маленьком огне.
Тем временем надо почистить и порезать тыкву.
Кусочки на которые надо резать тыкву произвольные.
Но чем меньше будут кусочки тем быстрее она приготовится.
Порезанную тыкву переложить в кастрюлю.
Теперь сюда надо добавить воды или бульона так чтобы этот бульон или вода еле-еле покрывали тыкву.
Почистить и порезать кубиками картофель.
Добавить его в кастрюлю к нашим овощам.
Будущий суп посолить накрыть крышкой и готовить до полной готовности наших овощей.
Это примерно 15-20 минут.
После того как овощи стали готовы и начали уже развариваться пересыпать их в чашу блендера и взбить до однородного пюре.
После этого опять вылить пюре в кастрюлю.
Если оно сильно густое можно добавить еще воды или бульона.
Добавить чайную ложку паприки и для остроты - немножко молотого перца чили.
После этого суп варить не более 5 минут для того чтобы перец отдал свой аромат этому супу. Тыквенный суп-пюре с картошкой лучше подавать с сухариками и зеленью или же с сухариками и сметаной.
Кому как больше нравится. Понравился рецепт поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями. Подпишитесь на канал: Первые блюда: Вторые блюда: Салаты: Закуски: Канал Просто и вкусно предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд.
Это те рецепты которые могут приготовить практически все без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов.
Здесь вы найдете простые блюда которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.

Источник: rutube.ru