Нежные рогалики с брусникой быстрый рецепт к чаю

Рецепт теста очень простой из трёх ингредиентов без добавления яиц. Печенье очень нежные воздушные мягкие рассыпчатые и невероятно вкусная брусничная начинка с приятной кислинкой. Такие Рогалики прекрасно подойдут к ароматной чашечке чая! Друзья! Если вам понравился рецепт буду рада если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота а им удобно! Оценивайте рецепт! Так я пойму что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: Моя группа ВК: Мой канал в Дзен: Моя группа в Одноклассниках: Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука -420 г Масло сливочное 180 г Сметана 20 240 г Соль - 13 ч.
л. Разрыхлитель - 1 ч.
л. Сахарная пудра Начинка из брусники: Брусника - 250 г Сахар - 100 г Крахмал кукурузный - 20 г Для начинки можно любой джем или повидло Приготовление начинки из брусники. В сотейник положить бруснику сахар крахмал перемешать.
На среднем огне довести до кипения помешивая варить 1-2 минуты до загустения. Снять с огня остудить до комнатной температуры. Приготовить тесто. 1 В чаше для замешивания теста смешать муку разрыхлитель соль.
В муку натереть на крупной терке охлажденное сливочное масло и с помощью рук растереть в неоднородную крошку.
2 В крошку добавить сметану. Замесить тесто при необходимости добавьте ещё муки.
Как только все продукты объединятся в общий комок - тесто готово! Если тесто долго вымешивать то печенье получатся плотными и не рассыпчатыми. 3 Готовое тесто разделить на 4 части.
Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 4 Тесто достать по одному шарику из холодильника раскатать в тонкую лепешку разрезать лепешку на сегменты выложить начинку свернуть сегменты в рогалики. 5 Выкладывать рогалики на небольшом расстоянии друг от друга на противень застеленный бумагой или ковриком для выпечки. Выпекать в духовке разогретой до 190 градусов 15-20 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Старайтесь их не пересушить! Готовые рогалики остудить до комнатной температуры и по желанию посыпать сахарной пудрой. 6 Нежнейшие рогалики с начинкой готовы.
Приятного аппетита! Рогалики ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови РецептыОтКоршиковойЛюбови КоршиковаЛюбовь

Источник: rutube.ru