Потрясающе вкусный хлеб!
Большой румяный ароматный с тонкой хрустящей корочкой очень легкий с пористым мякишем этот хлеб был мною придуман и выпечен в городе Подольске.
Отсюда и название хлеба Подольский.
Простой пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
Для закваски опары:
1 ст.
л.
стартера ржаного или пшеничного
100 г пшеничной муки всорта
100 мл воды комнатной температуры
Для теста:
500 г пшеничной муки всорта
100 г пшеничной муки 2 сорта
400 мл воды комнатной температуры
200 г закваски опары
1 ст.
л.
растительного масла
12 г соли
Приготовление закваскиопары для теста:
В миску где будет созревать закваскаопара выкладываем небольшое количество ржаного или пшеничного стартера.
Добавляем воду комнатной температуры.
Перемешиваем.
Высыпаем просеянную пшеничную муку.
Опять перемешиваем.
Накрываем пленкой.
Оставляем созревать до 8 часов пока закваска не увеличится в объеме минимум раза в 2.
Источник: rutube.ru
⇒Расскажите об этом видео Пшеничный хлеб на закваске Подольский, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:JEANNE ASTER - JE T'AIME (The silent force)Hommage a mon Amour... -...
Цыганский расклад - Бубновый Король - онлайн
Красота простой русской жизни Отличное видео Давнее Поёт Валентина ...
Морские диверсанты ВМФ РФ!!! НОВЫЙ КЛИП И ПЕСНЯ "СПЕЦНАЗ ТОФ" (ВИТА...
Прикол в ігрі FIFA mobail 2018 ps sv ... - онлайн