Biltong
Южно-африканское вяленное мясо
Подходит разное мясо говядина свинина птица
Мясо заранее избавить от пленки и жил.
Нарезать кусочками 2-25 сантиметра
Хорошо натереть солью с расчетом 15 грамм нитритной соли и 10 грамм обычной на килограмм мяса
Добавить кориандр и перец по вкусу хорошенько натереть ими мясо
После смешать вустерский соус с в винным уксусом и аккуратно нанести на мясо со всех сторон.
Отправить в холодильник на сутки можно до трёх дней
Выложить на сушку и поддать обдуву при температуре 25 градусов в течении двоих суток.
После дать мясу дойти еще день и можно есть.
Приятного аппетита
Наш инстаграм : papa_myaso
biltong папамясо сушеноемясо рецепты
Источник: rutube.ru
⇒Расскажите об этом видео Как сушить мясо ? Biltong Вяленое мясо, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:Энергия Звёзд в Омске 15 декабря 2018... - онлайн
НОВАЯ КАРТА ШКОЛА ОБНОВЛЕНИЕ в Hide Online Прятки Онлайн Хайд Онлай...
Кристофер Робин — Русское видео о фильме (2018)-iVideos - онлайн
Как играть песню в траве сидел кузнечик на укулеле - онлайн
НАСТОЯЩАЯ ИСТОРИЯ ПСА, КОТОРАЯ ЛЕГЛА В ОСНОВУ ФИЛЬМА «Хатико» - онлайн