Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны 500г. Чеснок 2-3зубчика Молотый имбирь на кончике ножа или свежий 1см.корня. Соевый соус 3 -4 ст.
ложки Соль 2 ч.
ложки Сахар 0.5.ч.ложки Кунжут 1-2 ч.
л.
для посыпки сверху ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны разрезаем на половину и потом соломкой.
Засыпаем солью.
Ставим минут на 5.
После того как они пустят сок хорошо промываем и обсушиваем. Для соуса.
Давим чеснок через чеснокодавку и трем мелко имбирь если он свежий.
Если сухой то на кончике ножа засыпаем его и сахар.
Добавляем соевый соус.
Все хорошо перемешиваем. Баклажаны можно жарить как на сковородке так и в мультиварке. На хорошо разогретую сковородку выкладываем баклажаны.
Жарим на среднем огне минут 5-7.
Добавляем соус хорошо перемешиваем.
И жарим до готовности.
После окончания жарки посыпаем кунжутом. Наши баклажаны готовы. Это очень вкусная закуска. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ Мой INSTAGRAM: Мой Facebook: закускаизбаклажано баклажан закускаизбаклажа баклажанывсоевочесночномсоус какприготовитьбаклажан баклажанырецеп закускаизбаклажано баклажанырецепт жареныебаклажан какприготовит блюдаизбаклажано закуск рецеп рецепт чтоприготовит рецептбаклажа рецептыизбаклажано какготовитьбаклажан вкусныебаклажан баклажа рецептыбаклажано видеорецеп быстрыерецептысбаклажанам баклажанысчесноко вкусныйрецептбаклажа блюдаизбаклажа блюдоизбаклажа жаренныебаклажан каквкусноприготовитьбаклажан приготовитьбаклажан блюдасбаклажанам баклажаныжарены икраизбаклажано синеньки рахматскаязакускаизбаклажа рахматскаябаклажан закускаізбаклажанів

Источник: rutube.ru