Сонные булочки из зеленой гречки без глютена без лакт?

Самая частая причина ночных пробуждений - резкое падение сахара крови или гипогликемия.
Чтобы выровнять уровень глюкозы надпочечники выделяют адреналин - именно этот гомон помогает экстренно завести глюкозу в клетку .
Побочный эффект адреналина - пробуждение сильное сердцебиение кошмары потливость чувство тревоги.
Решение которое стабилизирует сахар крови - добавить перекус из сложных углеводов за час до сна! Например сонные булочки.
Рецепт: 500 г зеленой гречки 750 мл горячей воды 2 ст.
л.
лимонного сока или уксуса 150 г кокосовой муки 2 ч.
л.
соды 1 ч.
л.
соли 1 ст.
л.
кокосового или другого масла 50 г псиллиума Шаг 1 Гречку промыть и замочить в фильтрованной воде на 8-12 часов.
Слить воду и промыть разбухшую гречку.
Добавить 750 мл не кипящей а просто горячей воды кокосовое масло и сок лимона пробить гречку блендером. Шаг 2 Тщательно смешать в отдельной миске кокосовую муку соду соль. Добавить эту смесь к жиже из гречки. Шаг 3 В самом конце добавить псиллиум и тщательно вымешать тесто оно будет густеть на глазах! Выстелить противень пергаментом и свормировать круглые булочки.
Выпекать на пергаментной бумаге при 180 в течение 60 мин.
Оставить в духовке до полного остывания.
Хранить в холодильнике в закрытом контейнере в течение недели. Как вам рецепт? Получились ли булочки пишите в комментариях

Источник: rutube.ru