Торт Спираль или Трухлявый Пень. Рецепт - нежнее не бывает!

Вот как мы приготовили вкуснейший торт Спираль также известный как Трухлявый Пень.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.comvkusnoedelo Чтобы приготовить бисквитный торт Спираль или Трухлявый Пень нам нужно: Для бисквита: 180 г муки 4 яичных желтка 200 г сахара 1 чайная ложка ванильного ароматизатора 12 чайной ложки соли 1 чайная ложка разрыхлителя 100 г растительного масла 60 мл воды 6 яичных белков Для крема и украшения: 600 г взбитых сливок 30 г какао 90 г сахарной пудры кусочки миндаля малина шоколадная стружка шоколад натертый на терке Готовим: - В глубокой емкости смешиваем муку желтки сахар ароматизатор соль разрыхлитель растительное масло и воду все как следует перемешиваем миксером.
Отдельно взбиваем 6 белков и добавляем в тесто.
Снова перемешиваем а затем выкладываем тесто на покрытый промасленной бумагой противень разравниваем и выпекаем 18 минут при 160 C. - Пока тесто готовится смешиваем крем - к взбитым сливкам добавляем какао и сахарную пудру. - Шоколадный крем равномерно выкладываем поверх бисквита.
Часть крема отложим в сторону - для украшения.
Сверху посыпаем крем кусочками миндаля и малины.
- Режем тесто вдоль на 5 равных частей.
Затем аккуратно сворачиваем одну из них в рулетик с кремом внутри.
Ставим его в центр большой тарелки и оборачиваем еще одной полоской теста - кремом внутрь.
Продолжаем оборачивать - одну полоску теста за другой.
Пока все 5 не превратятся в сладкую конструкцию похожую на срез дерева. - Покрываем торт остатками шоколадного крема - не разравниваем его чтобы получилось похоже на древесную кору. - Украшаем шоколадной стружкой кусочками миндаля и малины. Красивый нежный и очень вкусный десерт! Идеально! Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь:

Источник: rutube.ru