Блюдо недели: ЧАХОХБИЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ от шефа Олега Бохонского

Привет из солнечной Грузии! В новом выпуске Блюдо недели отправляемся туда где кухня это характер история и темперамент.
Готовим чахохбили одно из самых любимых грузинских блюд шефа Олега Бохонского. Когда-то чахохбили варили из фазана но со временем блюдо стало ближе к дому и людям его главной героиней стала курица.
И прежде чем на плите начнет томиться будущий хит Олег показывает как правильно разделать тушу так чтобы чахохбили получилось по-настоящему сочным и насыщенным. А заодно без отрыва от кухни рассказывает легенду об основании Тбилиси одного из самых красивых и атмосферных городов мира.
Здесь еда и история всегда идут рука об руку. Сам рецепт прост без лишних сложностей но результат тот самый: пряный ароматный густой и по-настоящему грузинский.
Смотреть обязательно.
Готовить еще обязательнее. Рецепты: Чахохбили по-грузински: Хапама: Долма: Заходите в наши соц.
сети: Telegram: ВКонтакте: vk.comkuhnyatv Одноклассники: ok.rukuhnyatv Дзен: dzen.rukuhnyatv

Источник: rutube.ru