Говяжий язык

МАРИНОВАННЫЙ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК - ДЕЛИКАТЕС КОТОРЫЙ ПОКОРИТ ВСЕХ! Друзья делюсь рецептом который превратил обычный язык в мою коронную закуску! Гости всегда просят добавки а секрет - в особом маринаде с азиатскими нотками Почему это работает Тройное насыщение вкусом: варка с ароматными специями настаивание в бульоне 2 часа пикантный маринад с лаймом и острым перцем.
Результат - нежнейшее мясо которое тает во рту! Что понадобится Говяжий язык 1 шт. Для варки: лук морковь лавровый лист специи Для маринада: масло лайм красный лук острый перец чеснок петрушка Как готовить 1 Варим язык 2 часа за 30 минут до готовности добавляем овощи и специи 2 Очищаем и возвращаем в горячий бульон еще на 2 часа - это ключевой момент! 3 Смешиваем все для маринада: масло сок лайма рубленый лук перец чеснок зелень 4 Нарезаем остывший язык тонкими пластинами заливаем маринадом руками перемешать! 5 В холодильник минимум на 2 часа лучше на ночь Секретная фишка Настаивание в бульоне - вот что делает язык по-настоящему сочным! Многие сразу после варки нарезают а зря.
Те 2 часа в бульоне творят чудеса! Хранение В холодильнике спокойно 3-4 дня.
Причем с каждым днем становится только вкуснее - маринад продолжает работать! Отличный вариант приготовить заранее к празднику Это блюдо всегда в центре внимания на столе! Попробуйте - не пожалеете Друзья! Если оставите любой смайл под постом - мне будет очень приятно

Источник: rutube.ru