Я не поверила что чебуреки получатся как крымские всего из двух ингредиентов без воды и масла

Всего два ингредиента для теста без воды и масла а чебуреки как крымские Теперь очень часто делаю тесто для чебуреков именно так проще всего результат великолепный! Сделала такое тесто для чебуреков только лишь потому чтоб использовать то что осталось в холодильнике.
Результат превзошёл все мои ожидания! У меня скисло кипячёное молоко.
Пить его нельзя - оно горчит вот и решила сделать из него тесто для чебуреков.
И вы знаете тесто получилось просто шикарное: нежнейшее внутри и хрустящее снаружи.
К тому же при жарке оно не трескалось и ни один чебурек не протёк.
Да и масло со сковороды такое тесто тянет совсем немного.
РЕЦЕПТ: ТЕСТО: Закваска мацони - 250 мл Соль - 1 ч ложка без верха Мука - 350 - 370 г НАЧИНКА: Фарш - 200 - 220 г Лук - 100 г Вода - 2 - 3 ст ложки Соль перец по вкусу Сушёный чеснок - 05 ч ложки Хмели-сунели - 05 ч ложки

Источник: rutube.ru