ЛАЗАНЬЯ

С вас лайк с меня рецепт. Лазанья Ингредиенты: Листы для лазаньи го Сыр - 300 гр.
на ваше усмотрение Соус БОЛОНЬЕЗЕ Говяжий фарш - 1 кг. Лук - 2 шт.Морковь - 1 шт. Очищенные помидоры - 300г базилик сушёный Оливковое или растительное масло Чеснок - 3 зубчика Соус БЕШАМЕЛЬ Молоко -600-700 мл. Мука пшеничная - 35 г. Сливочное масло - 30г. Мускатный орех - щепотка Делаем соус болоньезе: Обжариваем на растительном или оливковом масле лук морковь далее добавляем фарш и обжариваем 3-5 мин Далее пошли помидоры.
Добавляем чеснок сушёный базиликсолим перчим. Соус бешамель: Растапливаем на медленном огне сливочное масло и вмешиваем муку.
Постепенно вливаем молоко тщательно размешивая смесь и доводим до кипения при постоянном помешивании. Добавляем мускатный орех и соль по вкусу и варите на медленном огне помешивая минут 5. Далее поочередно собираем лазанью как на видео.
Отправляем в разогретую духовку на 35 минут накрыв фольгой.
Затем сняв фольгу посыпаем сыром и минут на 10 снова в духовку.
Приятного аппетита Автор : khadiga_recepty_torty

Источник: rutube.ru