Торт Пани Валевская

ДОРОГИЕ ЖЕНЩИНЫ ДЕВУШКИ И ДЕВОЧКИ! С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА!!!...
ПУСТЬ ЭТОТ ПРАЗДНИК ПРИНЕСЕТ ВАМ ТОЛЬКО ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ЭМОЦИИ ПУСТЬ В ВАШЕМ ДОМЕ ВСЕГДА БУДЕТ ТЕПЛО И УЮТНО И ПУСТЬ ВАШИ ДНИ БУДУТ ВСЕГДА СОЛНЕЧНЫМИ И ЯРКИМИ!!! ЭТОТ ТОРТ Я ПОСВЯЩАЮ ВАМ! Приготовьте торт Пани Валевская.
Это роскошный десерт который придётся по вкусу самому искушенному сладкоежке.
Торт назван в честь польской аристократки Марии Валевской возлюбленной Наполеона.
Он относится к польской кухне.
Это песочные коржи промазанные джемом из черной смородины сладкое безе орехи в оригинале миндаль и нежный заварной крем.
Торт обладает богатым оригинальным и ярким вкусом и выглядит очень эффектно.
РЕЦЕПТ: мука 400-450 гр.
и разрыхлитель 15 ч.
л. сливочное масло 300 гр.
желток 4 шт.
сахар 150 гр.
и ванильный сахар 2 ч.
л. соль ½ ч.
л. грецкие орехи 300 гр.
джем из черной смородины 400 гр. ВАЖНО! Готовый корж необходимо разрезать остывшим иначе он будет крошиться.
БЕЗЕ: белки 4 шт.
сахар 130 гр.
и ванильный сахар 2 ч.
л. соль ½ ч.
л.
кукурузный крахмал 1 ст.
л.
ЗАВАРНОЙ КРЕМ: молоко 600 мл сахар 120 гр.
яйца 2 шт.
мука 3 ст.
л.
кукурузный крахмал 1 ст.
л.
ванилин щепотка противень 34х29 см RECIPE: flour - 400-450 gr. butter - 300 gr. yolk - 4 pcs. sugar - 150 gr. salt - ½ tsp. vanilla sugar - 2 tsp. baking powder - 1.5 tsp. walnuts - 300 gr. black currant jam - 400 gr. IT IS IMPORTANT! Prepared baking must be cut by getting cold! MERINGUE: white of egg - 4 pcs. sugar - 130 gr. salt - ½ tsp. vanilla sugar - 2 tsp. corn starch - 1 tbsp.
CUSTARD: milk - 600 ml sugar - 120 gr. eggs - 2 pcs. flour - 3 tbsp. corn starch - 1 tbsp. vanillin - pinch baking sheet - 34x29 cm

Источник: rutube.ru