Утиные ножки в цитрусовом маринаде

Ингредиенты: Утиные ножки Апельсины 3 шт Мед 1 ч.л. Яблочный уксус 1 ч.л. Вустерский соус 10 капель Чеснок 4 зубчика Паприка 1 ч.л. Соевый соус 3 ст.л. Сушеный чабер 1 ч.л. Соль Перец Бадьян 3 шт Приготовление: 1.
Для маринада добываю сок пары апельсинов к нему добавляю мед яблочный уксус вустерский соус чеснок паприку соевый соус сушеный чабрец соль и свежемолотый перец. 2.
Утиные ножки заливаю маринадом и оставляю на 5 часов. 3.
В форму для запекания выкладываю апельсины сверху ножки для теплого аромата добавляю несколько звездочек бадьяна накрываю фольгой и отправляю в духовку при температуре 190 градусов на один час. 4.
Остатки маринада кипячу минут 5 до загустения обильно смазываю птицу и уже без фольги запекаю минут 15. Если хотите удивить Ваших гостей сочными и ароматными утиными ножками то этот рецепт точно для Вас.

Источник: rutube.ru