Виртуоз в Поварской Шапке - Новые видео

Всем привет! Делюсь рецептом вкусного варенья из красной смородины) Оно получается густое как повидло, с ним можно печь пироги и многое другое? Ингредиенты: Красная смородина- 1 кг 600гр Сахар - 1кг600гр Вода - 300мл. Приготовление: 1. в кастрюлю высыпаю промытые ягоды, наливаю воду. Ставлю на маленький огонь. 2. После закипания варю 10 мин. 3. По прошествии 10 мин. пробиваю погружным блендером( можноипротереть через сито). 4. Засыпаю сахаром ставлю на маленький огонь. После закипания варю 20 мин. По необходимости собираю пену 5. Разливаю в стерелизованые банки, закатываю и переворачиваю до полного остывания. ❗Продукты на 1 порцию варенья:❗ Сахар - 1кг Ягоды - 1кг Вода - 220мл