Вкусовая Симфония - Новые видео

#Капкейки #прошукстолу #рецепты Капкейки с морковью, грецким орехом и соленой карамелью! Ингредиенты: Тесто 100гр. муки 100гр. моркови 100гр. сахара 4 яйца 50гр. сливочного масла 80гр. грецких орехов 50гр. изюма ½ ч. л соды ¼ ч. л соли 1 ч.л. корицы Карамель 150гр. сахара 150гр. сливки 35% ¼ ч. л. соли 50гр. сливочного масла Сливочный крем: 300гр. творожный сыр 100-150 мл. сливки 35% 100гр. сахарной пудры ваниль Приготовление: Капкейки: Масло комнатной температуры растереть с сахаром на большой скорости. Продолжая взбивать добавляем соль и яйца по одному. Всю массу хорошо взбить. Муку,корицу, соду смешать, просеять и постепенно добавлять в тесто, взбивая на маленькой скорости. Морковь натереть на мелкой терке, орехи измельчить. Изюм, орехи и морковь добавить в тесто и хорошо перемешать. Тесто разложить в формочки и выпекать при 180C, 15-18 мин. Карамель: В кастрюле с толстым дном растопить сахар.Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо перемешать до однородной массы. Добавить горячие (не кипятить) сливки и размешать до однородной консистенции. Проварить на медленном огне 3-4 мин. Остудить при комнатной температуре. Крем: Охлажденный сливочный сыр взбить с сахарной пудрой на средней скорости. Добавить охлажденные сливки и взбивать до плотной, однородной массы. Прошу к столу! ----------------------------------------------------------------------- ▶️Подписка на канал https://goo-gl.su/K4I5C ?почта для сотрудничества vippcook@gmail.com ?Помошь каналу https://goo-gl.su/uZArl ------------------------------------------------------------------------- Другие блюда: ********************************************* ?Основные блюда https://goo-gl.su/5FsySj ?Супы https://goo-gl.su/JiyCc2 ?Салаты https://goo-gl.su/wQbz ?Закуски https://goo-gl.su/gt6n ?Десерты https://goo-gl.su/xG5GC ?Заготовки https://goo-gl.su/Bb3Ms ?Напитки https://goo-gl.su/0LzJs