Пирог с варёной сгущёнкой. За 20 минут. Казакша рецепт
Тесто:
Мука 450 гр
Сливочное масло 175 гр
Сахар 100 гр
Яйцо 1 шт
Сметана 175 гр
Сода 4 гр
Начинка:
Варёная сгущёнка 300 гр
Яйцо 1 шт
180 градусов на 3...
Смотреть
Варёная сгущёнка / Варёное сгущённое молоко Ингредиенты: ? Молоко 3,2% - 1 литр ? Сахар - 1 стакан (180 гр.) ? Чайная Сода - Щепотка ? Ванилин - Щепотка Количество времени уваривания зависит от качество молока и температуры нагрева. На приготовление у нас ушёл один час. Первые 40 минут помешиваем периодически и варим на среднем огне, а после 40 минут варки помешиваем очень часто и варим еще 20 минут на слабом огне. Если варить дольше, то получится молочная ириска. ? Всем приятного аппетита. ??