Учебник по Развитию Инноваций - Новые видео

Варёная сгущёнка / Варёное сгущённое молоко Ингредиенты: ? Молоко 3,2% - 1 литр ? Сахар - 1 стакан (180 гр.) ? Чайная Сода - Щепотка ? Ванилин - Щепотка Количество времени уваривания зависит от качество молока и температуры нагрева. На приготовление у нас ушёл один час. Первые 40 минут помешиваем периодически и варим на среднем огне, а после 40 минут варки помешиваем очень часто и варим еще 20 минут на слабом огне. Если варить дольше, то получится молочная ириска. ? Всем приятного аппетита. ??