Искусство и Талантливость - Новые видео

Ингредиенты опарного теста: - мука - 400г - молоко - 125г - сахар - 60г - сливочное масло - 90г - яйца - 1,5шт. - дрожжи - 1/2 пакетика - соль - 2г Замес опары Теплое молоко (t 35ºC), дрожжи и муку (30 - 40 %) перемешать до однородной консистенции. Накрыть и убрать в теплое место. Замес теста В готовую опару добавить раствор из сахара, соли, яиц. Перемешать до однородной консистенции и добавить большую часть от оставшейся муки. Замесить тесто средней консистенции. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать до исчезновения блеска. Накрыть и убрать в теплое место для брожения. В процессе брожения сделать 2-3 обминки. Instagram: https://www.instagram.com/baristka.ru Подписка на канал: https://vk.cc/9OA1oR ВКонтакте: https://vk.com/bestvideorecipes Одноклассники: https://ok.ru/videorecipes Twitter: https://twitter.com/edelvaice1 #опара #опарноетесто #тесто #сдобноетесто #дрожжевоетесто #тестодляпирожков #тестодлябулочек #пирожки #булочки #рецепттеста#сдоба #сдобноетесто