Мясо по французски без майонеза с картофелем. Мясо с картошкой в духовке

Необыкновенно вкусное мясо по французски с картофелем без майонеза.
Маринад делает мясо нежным сочным и восхитительным с обалденной сырной корочкой.
Обязательно приготовьте это блюдо к праздничному столу. рецепт мяса по французски без майонеза с картофелем: филе индейки - 500 г картофель - 3 шт лук - 1 шт чеснок - 1 зубчик сметана - 4 ст ложки горчица - 1 ч л соль - 05 ч л перец черный - 05 ч л мускатный орех - 14 ч л сок лимона - 1 ч л сыр моцарелла твердый сыр - 200г сливочное масло - 10 г Филе индейки порезать поперек волокон и слегка отбить с двух сторон.
Смешать 2 соловых ложек сметаны с солью перцем мускатным орехом горчицей и соком лимона.
Замариновать филе пока нарезаем картофель и лук.
Смазать форму сливочным маслом на дно выложить тонко нарезанную картошку посолить и поперчить.
Лук тонко нарезать посолить и помять.
Выложить сверху картофеля и затем сверху выложить замаринованное мясо. Натереть сыр моцареллу и твердый сыр добавить 2 столовые ложки сметаны и смешать.
Выложить сверху на мясо.
Запекать при температуре 180 С около 50 минут.
Если сверху уже подзолотится то можно накрыть фольгой до готовности блюда. Приятного аппетита.

Источник: rutube.ru