Крем Пломбир ИДЕАЛЕН ДЛЯ ТОРТОВ Самый вкусный рецепт крема Крем дипломат.

Крем-пломбир Яйца - 2 шт. Сахарная пудра - 150 гр. Картофельный крахмал - 35 гр. Сметана 25 - 400 гр. Сливочное масло 82 - 180 гр. Ванилин - 13 ч.л. Для этого крема понадобится сметана не менее 25 жирности высокого качества.
Добавим яйца сахарную пудру крахмал и ванилин.
Хорошенько перемешаем и поставим на водяную баню.
Перемешиваем крем не останавливаясь.
Через 3-4 минут он начнет густеть.
Поварим еще 2 минуты и убираем с бани.
Хорошенько перемешаем чтобы не было комочков и крем был однородным.
Остудим его до комнатной температуры.
В отдельной посуде взобьем мягкое сливочное масло до бела.
Затем добавим остывшую массу.
Перемешаем миксером до однородности.
Крем готов уберем в холодильник на минут 30 и можно пропитывать любимый торт.
Этот крем очень нежный и вкусный подходит абсолютно ко всем тортам.
Приятного аппетита! На моей инста страничке есть много личных фото и видео присоединяйтесь! Мы в Instagram:

Источник: rutube.ru