?Баклажаны как грибы? Без жаркиЛегко приготовить Съедаются мгновенно Ну очень вкусная закуска 3

Всем здравствуйте! Сегодня готовлю закуску из баклажанов Баклажаны как грибы.
Баклажаны получаются как маринованные грибы в меру соленые и не очень острые но невероятно вкусные! Готовятся они без жарки их легко приготовить и съедаются баклажаны мгновенно : Ну очень вкусная закуска Баклажаны как грибы! ?Что потребуется: баклажаны - 15 - 2 кг укроп - 100-150 гр чеснок - 3-5 долек растительное масло - 300 мл яблочный 6 уксус - 50 мл соль - 1-2 ст.л. Баклажаны тщательно вымоем удалим ножки и шапочки порежем кубиками отварим в кипящей соленой воде в течение 15-20 минут.
15 кг баклажанов я отвариваю в 3-х литровой кастрюле с добавлением 2-х столовых ложек поваренной соли.
Откинем баклажаны на дуршлаг дадим воде стечь.
Подготовим заливку.
Нарежем пучок укропа у меня пучок 100 гр.
возьмем 300 мл растительного масла без запаха и 50 мл уксуса.
Ускус можно брать как столовый так и яблочный или виноградный.
Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Смешаем порезанный укроп с растительным маслом и уксусом.
В смесь можно добавить немного соли по вкусу но не пересолить т.к.
баклажаны отваривались в соленой воде.
Возьмем 3-4 зубчиков чеснока выдавим их в смесь тщательно перемешаем. Подготовим емкость куда выложим наши баклажаны.
Я беру стеклянную форму для запекания т.к.
у нее есть крышка и мне так удобней держать это блюдо в холодильнике.
Выкладываем слой баклажанов покрываем его слоем нашей заливки.
И так по очереди.
Баклажанам необходимо постоять несколько часов в холодильнике.
После этого закуску можно подавать к столу.
Приятного всем аппетита.
Если вам понравился рецепт ставьте лайки пишите комментарии не забывайте подписываться на канал.
Всем спасибо за просмотр до новых встреч! ?Ссылка на мой канал: ?Я в ВК: ?Я в Инстаграм: ?Я пользуюсь EPN кэшбэк: ?ПО КОММЕРЧЕСКИМ ПРЕДЛОЖЕНИЯМ пишите на почту: olga-talented-momyandex.ru ?Помощь каналу: Карта Сбербанка: 4817 7601 9775 4439 на приобретение микрофона-петлички баклажаны чтоприготовить чтоприготовитьизбаклажанов баклажанырецепт баклажаныкакгрибы ?Ссылки на мои новые видео: ?Без варки! Без стерилизации! Салат из зеленых помидоров на зиму Ну очень вкусный салат ??? Как приготовить солянку из свежей капусты на зиму Самый простой и вкусный рецепт солянки на зиму ?Закуска из жареных баклажанов с помидорами Баклажаны под шубой Осенняя закуска из баклажанов? ?Ссылки на плейлисты: ?LARISSA ART BEACH 5 ТУРЦИЯ ?VIKING STAR SPA 5 ТУРЦИЯ ?SENZA INOVA BEACH HOTEL 4 ТУРЦИЯ ?ФИКС ПРАЙС ОБЗОРЫ ПОКУПКИ ?СВЕТОФОР ЗАКУПКИ В МАГАЗИНЕ СВЕТОФОР ?ДЕЛА СЕМЕЙНЫЕ FAMILY MATTERS ?БЮДЖЕТНЫЕ ЗАКУПКИ BUDGET PURCHASES ?Домашняя консервация.
Fruit and vegetable preserves ?Незатейливые рецепты заморозки продуктов.
Simple Freezable Repices В видеоролике использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube

Источник: rutube.ru