Торт НАПОЛЕОН. Рецепт. Самый вкусный и простой. Наполеон с заварным кремом из кокосового молока.

Дорогие друзья! Хочу поделиться с вами моим рецептом торта НАПОЛЕОН.
Я искала и тестировала много рецептов добавляла свою нотку и вот родился новый рецепт и я хочу показать вам этот невероятно простой и необыкновенно вкусный МОЙ НАПОЛЕОН! Итак начинаем: Делаем коржи: Получается торт весом 650 г и диаметром 10 см.
120 г сливочного масла или маргарина высокого качества масло или маргарин должны быть из морозилки! 200 г просеянной муки вс 100 г фруктовой сметаны или обычной15-20 1 желток соль 12 ч.л. Замороженное сливочное масло или маргарин хорошего качества натереть на терке перемешивая с мукой.
Сметану смешиваем с желтком и добавляем к мучной смеси замешиваем тесто см.видео.
Убираем в холодильник на 2 часа или на 1 час в морозилку.
Коржи прокалываем вилкой и выпекаем при t 190-200 градусов. Делаем заварной крем: 250 мл кокосового молока можно заменить: 125 мл кокосового125 мл питьевого молока или можно взять 125 мл питьевого молока125 мл жирных сливок 33-35 70 г сахара 10 г просеянной муки 10 г кукурузного крахмала 3 куриных желтка ванилин 15 г или ванильный сахар 3 г 100 мл сливки жирностью 33-35 Добавка к крему: Любой конфитюр повидло варенье. Кокосовое молоко доводим до кипения но не кипятим.
Желтки взбиваем протираем с сахаром и ванилиномванильным сахаром.
Муку и крахмал добавляем в протертые желтки.
Наливаем немного горячего кокосового молока на взбитые желтки осторожно перемешиваем и доливаем остальное кокосовое молоко и снова ставим на плиту уваривать до загустения постоянно помешивая. Крем накрываем пленкой в контакт и остужаем в холодильнике.
Затем взбиваем сливки до плотности и осторожно перемешиваем лопаткой в остывшим заварным кремом. Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ: и не забывайте про колокольчик!!!: Я в INSTAGRAM: Украшение для куличей.
Очень быстро и просто.
Пасхальный венок из меренги.
Безе для декора куличей: Кулич Пасхальный от Гермогена.
Кулич на желтках без вымешивания.
Старинные рецепты.
: Творожный кулич с цукатами без дрожжей.
Мамин рецепт.
Сottage cheese cake with candied fruit : тортнаполеон рецепт УСветкиСоколовой

Источник: rutube.ru