РИС ДЛЯ РОЛЛОВ

РИС ДЛЯ ДОМАШНИХ РОЛЛОВ Знаю многие из Вас скажут что это сложно И не получится....
А я докажу что это не так Главное приготовить хороший рис и тогда точно все получится Проверено мной и моими девочками Готовьте со мной prostoretsept с удовольствием Нам потребуется: Рис круглый на мой взгляд любой круглый подходит 2 стакана по 200 мл Уксус рисовый 50 мл Сахар  30 г Соль  10 г Вода  500 мл Приготовление: Рис обязательно промыть холодной проточной водой. Чтобы варить рис было удобно используйте кастрюлю с прозрачной крышкой На чашку риса 250 мл холодной воды. Закрываем крышкой на максимальном огне доводим до кипения.Далее выставляем огонь на минимум самый минимально возможный и варим 12 минут. Убираем с огня и даем настояться 15 минут ВСЕ МАНИПУЛЯЦИИ ДЕЛАЕМ С ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ.
ПОКА РИС НАСТАИВАЕТСЯ ГОТОВИМ УКСУС.
Уксус должен быть рисовый.
На 2 чашки риса необходимо: 50 мл рисового уксуса 30 г сахара4ч.л.с горкой 10 г соли2ч.л.без горки . Я слегка подогреваю уксус в микроволновке добавляю сахар и соль размешиваю.
После того как рис настоялся необходимо переложить его в широкую тарелку если все сделано правильно рис в кастрюле не подгорит мыть посуду будет очень легко если нет придется потереть ее на славу.
Переложили по лопатке порционно выливаем на него полученную смесь уксуса соли и сахара.
Даем немного остыть при этом рис впитает в себя уксус.
Рис Готов можно делать роллы Приятного аппетита РецептыИринаТим Я в Инстаграм prostoretsept

Источник: rutube.ru