крем Пломбиркрем для молочной девочки медовика наполеона,

Видео

торт Молочная девочка торт Медовик Сегодня мы приготовим очень вкусный крем для пропитки бисквитных тортов и рулетов- крем Пломбир.
свое название данный крем получил за невероятное сходство по вкусу с известным видом мороженного.
Данный крем идеален для молочной девочки медовика наполеона.
Я дам рецепт рассчитанный примерно на 15 кг тортики с большим количеством коржей такие как молочная девочка медовик.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 яйцо 150 граммов сахара 40 граммов кукурузного крахмала это примерно 3 полные столовые ложки 1 пакетик ванилина можно заменить 1 ч.л.
ванильного экстракта 12 ч.л.
соли 400 граммов горячего молока 60 граммов холодного сливочного масла 300 граммов !холодных сливок! 33-35достаем из холодильника перед взбиванием кремпломбир креммороженное viktoriasweetbakery_рецепты рецепты_viktoriasweetbakery

Источник: rutube.ru