ИДЕАЛЬНЫЙ торт НАПОЛЕОН получается по этому рецепту! ОЧЕНЬ вкусный крем и слоистые коржи!

Вкуснейший торт Наполеон получается по этому рецепту! Просто бесподобный крем и нежные слоистые коржи! Для поддержки нашего канала Alina FooDee: ? Paypal: alinafoodeegmail.com ? Monobank: 5375 4114 1351 3917 ? Patreon: www.patreon.comAlina_FooDee ? Instagram: alina_foodee ? Instagram Лолы: lola_foodee Чтобы приготовить торт Наполеон: Коржи для торта Наполеон 400 г муки 200 г замороженного сливочного масла 200 г сметаны 15 1 яйцо большое Соль 05 ч.л. Крем для торта Наполеон: Сливочное масло комнатной температуры 200 г Сгущенное молоко комнатной температуры 150 г Молоко 400 г Яйцо 2 шт. Сахар 100 г 20 г ванильного сахара Мука 25 г Крахмал 25 г Для крошки: Сахарная пудра 1 ст.л. 1.
Сначала сделаем основу для заварного крема так как ей необходимо остыть до комнатной температуры.
Смешать яйца с сахаром ванильным сахаром мукой крахмалом.
Добавить молоко.
Заварить крем на среднем огне постоянно помешивая чтобы не было комочков и крем не подгорел.
Дать заварной основе остыть до комнатной температуры. 2.
Замороженное сливочное масло натереть на терке постоянно обмакивая его в муку.
Добавить соль к яйцу перемешать.
Добавить яйцо и сметану к крошке из сливочного масла и муки.
Быстро замесить тесто не нужно долго его вымешивать необходимо просто объединить в ком.
Разделить на 8-10 равных частей положить в холодильник на 1 час. 3.
Раскатать каждый кусочек теста на пергаменте при необходимости посыпая тесто мукой.
Выпекать 7-8 минут при температуре 200 градусов.
Пока корж еще горячий обрезать его придавая круглую форму.
Выпечь все 8-10 коржей.
Обрезки коржей подрумянить в духовке. 4.
Масло комнатной температуры взбить в течение 2 минут добавить сгущенное молоко комнатной температуры взбивать несколько минут до получения пышного однородного крема.
Добавить заварную основу комнатной температуры по 1 ч.л.
за раз взбивая до полной однородности. 5.
Остывшие коржи смазать кремом по 2 ст.л.
крема на 1 корж.
Верх и бока торта тоже смазать кремом.
Из обрезков сделать крошку перемешать ее с сахарной пудрой.
Посыпать крошкой верх и бока торта.
6.
Если любите Наполеон с хрустящими коржами то поставьте торт в холодильник на 2 часа чтобы он немного стабилизировался.
Если любите пропитанный Наполеон дайте ему пропитаться в холодильнике в течение минимум 6-8 часов. торт наполеон наполеонторт рецептторта Плейлисты Закуски к фильму: Бургеры пицца: Лепешки лаваш: Вторые блюда: Блюда из курицы: Печенье: Блюда из рыбы: Первые блюда: Выпечка из слоеного теста пирожки слойки пироги: listPLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7 Соусы и маринады: Рецепты домашнего майонеза: Напитки: Сладкая выпечка: Куличи пасхальная выпечка Праздничные блюда: Торты десерты: Салаты закуски: Joakim Karud - Make a Wish w_ GurtyBeats Song: Joakim Karud - Make a Wish w GurtyBeats Vlog No Copyright Music Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link:

Источник: rutube.ru