Канал: Холодное и горячее копчение рецепты 19.04.2024
Всем привет! В этот раз хочу поделиться процессом горячего копчения конины, конской гривы. Если к чему то стремиться, то всё получится!
#копчениеконины ...
Канал: Холодное и горячее копчение рецепты 03.02.2024
Как сделать своими руками климат.камеру чтобы не покупать дорогую готовую, выход простой есть!
Нам потребуется;
Капельный холодильник на 100 - 150 литро...
Канал: Холодное и горячее копчение рецепты 02.02.2024
Коптильня для горячего копчения ДОБРЫНЯ на 23 литра. из нержавеющей стали, для домашнего копчения. Можно подключить к ней дымогенератор. #коптильня, #к...
Канал: Холодное и горячее копчение рецепты 02.02.2024
У многих людей дома нет коптильни горячего копчения. В этом видео вы увидите и узнаете как сделать своими руками самоделку из оцинкованного ведра. Получ...
Канал: Холодное и горячее копчение рецепты 31.01.2024
100% натурально: только соль, сахар, щепа и обычная кастрюля!
Готовим Осетрину горячего копчения сами без коптильни на кухне, в обычной КАСТРЮЛЕ!
Как?...
Канал: Холодное и горячее копчение рецепты 30.01.2024
100% натурально: соль, сахар, щепа, обычная кастрюля и секретный ингредиент! Справится даже ребенок!
Не покупайте скумбрию ХОЛОДНОГО копчения, а пригото...
Канал: Холодное и горячее копчение рецепты 20.01.2024
Моя коптильня из медицинской биксы.
Для горячего копчения.
Быстро, недорого и сердито.
Очень удобно брать с собой: рыбалка, охота, отдых на природе.
До...
Канал: Холодное и горячее копчение рецепты 04.01.2024
Если нету бочки камеру для копчения можно сколотить из фанеры.Размеры дымогенератор могут быть разные по своему усмотрению.Главное не нарушать принцип р...
Канал: Холодное и горячее копчение рецепты 11.12.2023
?РАЗОБРАЛИ ПЛИТУ И ВСЕ НЕ НУЖНОЕ ВЫТАЩИЛИ
?ЗАКРУТИЛИ ВСЕ НА МЕСТО, ПОМЫЛИ, ВСТАВИЛИ РЕШЕТКИ
?ЗАКЛАЛИ ЩЕПУ И ДРОВА, РАЗОЖГЛИ
?КАК ОГОНЬ УТИХ, ДРОВА НАЧАЛ...
Канал: Холодное и горячее копчение рецепты 09.12.2023
Рецепт:
- горбуша в колличестве доступном вашей коптильне;
- соль 1 ст.л на одну тушку;
- посолить, поперчить слегка, оставить в ёмкости на 12 часов;
- ...
Канал: Холодное и горячее копчение рецепты 26.11.2023
Всем привет. В этом ролике хочу показать процес сборки мини промышленной термодымокамеры для горячего,холодного копчения , а также приготовления колбасн...