До того, как в середине XVII века в обиход вошло французское слово «десерт», сладкие блюда на Руси называли «сластЯми» или «заЕдками». К ним относили вс...

Если на лицевом счете за оплату школьного питания остались неиспользованные средства, вы можете их вернуть. Как? Смотрите в нашем ролике

Хороший источник прилива энергии – овощные блюда. К примеру, морковные. Они богаты целой группой полезных витаминов: А, В, С, Е и К. А оранжевый цвет с...

В Х веке благодаря князю Владимиру Русь приняла Православие. Это в корне изменило не только ценности и мировоззрение русского человека, но и повлияло на...

«Камера. Мотор. Рецепт». В Барнауле подвели итоги первого конкурса кулинарных рецептов. 5 городских школьных команд не просто удивляли жюри необычными р...

В соответствии с конкурсным заданием команды из пяти барнаульских школ готовят горячее блюдо из мяса птицы, говядины или свинины нежирных сортов с испол...

На Руси всегда любили праздники и народные гуляния. По этим случаям в городах открывались ярмарки, где можно было найти все, что угодно – скоморохов, ме...

Началась масленичная неделя – подготовка к долгожданному народному празднику Масленице. По сути – это прощание с зимой и встреча красавицы весны. На Мас...

Испокон веков на Руси собирали и заваривали всевозможные травы, листья, побеги и даже ветки растений. Самым известным напитком до появления чёрного чая ...

Это блюдо любят во многих странах мира и готовят с самой разной начинкой – толчёной картошкой, творогом или ягодами. Они знакомы нам всем с детства. Мы ...

В домах уже наряжают елки, а это значит, что совсем скоро Новый год. В нашей кулинарной программе - идея для оформления зелёной красавицы. 🍪Сегодня мы п...

Его почитали на Руси порой выше хлеба и считали символом домовитости, хлебосольства и … праздника. Изначально его и готовили исключительно на братчины и...

«Где щи — тут и нас ищи»: Главное блюдо русского стола. Сложно представить русскую кухню без супов. А знали ли вы, что раньше любое жидкое блюдо, котор...

Первоначально этот суп варили из листьев и молодых побегов съедобного борщевика (не путать с современным ядовитым). Это была своего рода похлебка или ки...

Она была вторым по значимости блюдом после хлеба. На Руси ее ели на завтрак, обед и ужин, щедро сдабривая салом, заправляя луком, грибами или квасом. Ею...

В Барнауле ярко, грандиозно, со вкусом и пользой прошел первый краевой фестиваль профессионального мастерства "ПРОпитание"

Мы продолжаем знакомиться с блюдами русской кухни. И сегодня Маша приготовит пирожок с открытой серединкой, который называется расстегай.

Готовим гречневую кашу. Это наше архивное видео, не могли им с вами поделиться

Знаете ли вы, когда в России появились первые поваренные книги? Какую кашу ели былинные богатыри? И зачем в русскую печь сажали детей? Об этом и многом ...

Сегодня мы приготовим гречаники - это блюдо, корни которого уходят в историю русской и белорусской кухни, изначально представлявшее собой вареники или ...