Рецепт
На 0,5 л кипяченой воды добавляем:
200 г соли
120 г сахара
10 шт гвоздики
3 шт бадьяна
1 палочка корицы
Помешивать и кипятить, пока не раствор...
Рецепт
На 1 кг. свинины нам потребуется:
- паприка копченая 5 г
- чеснок сухой 3 г
- каенский (острый) перец 1 г
- горчица молотая 2 г
- кориандр 2 г
...
Коптильный шкаф (модель M220l)
Характеристика:
Внешние размеры: 1250х600х570 мм.
Внутренние размеры: 1100х450х450 мм.
Объем: 220 л.
Вместимость продукт...