24 марта 2026 года компания "Грейн Ингредиент" приняла активное участие в III Всероссийском научно-практическом конгрессе с международным участием «Биот...

Андрей Орлов, коммерческий директор «Грейн Ингредиент» представил доклад «Перспективы и значение биотехнологий для производства хлебобулочных, кондитерс...

Доклад Павла Горбунова, представителя ООО «Новомосковский мелькомбинат», в рамках международной конференции Modern Bakery Moscow | Confex 2025 — крупн...

Доклад Валерии Орловой, генерального директора «Грейн Ингредиент» на Modern Bakery Moscow | Confex 2025 — ведущей международной выставке хлебопекарной и...

Современные предприятия требует объективных данных на всех этапах производственного цикла. В этом видео разбираем, как перейти от субъективных оценок к ...

В этом видео представлены результаты мониторинга качества зерна в Красноярском крае, проведенного специалистами Красноярского государственного аграрного...

В этом видео представлены результаты исследования, выполненного сотрудниками ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» (В...

Стандартные методы помола не всегда позволяют получить муку с характеристиками, необходимыми для современного хлебопечения. В этом видео специалист комп...

Современный рынок труда больше не ищет просто узких специалистов — ему нужны «универсалы», способные быстро адаптироваться к реальным задачам производст...

Современные предприятия сталкиваются с падением выходов хлеба и ростом брака, несмотря на соответствие муки ГОСТу. В этом видео разбираем скрытые технол...

Качество зерна остается главным вызовом для хлебопекарной отрасли: даже при высоких валовых сборах доля сильной пшеницы критически мала. В этом видео сп...

«Пшеница 3-го класса закончится — что делать?» — это главный вызов сезона, который мы детально разбираем в видео. При высоком валовом сборе в 134 млн то...

На IX Международной конференции «Хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия XXI века», которая прошла 11-13 сентября, Валерия Орлова, генеральный ...