Залог отменного вкуса любимого продукта — в соблюдении правильной технологии и следовании четкой рецептуре. И, конечно, важный фактор — это качество мол...

Специалисты Красноярского филиала ЦОК АПК провели рекультивацию участка в природном заказнике, загрязненного жидкими и твердыми бытовыми отходами. В кон...

В испытательные лаборатории ЦОК АПК регулярно поступает продукция общепита и полуфабрикаты. Ведь если их неправильно хранили или транспортировали, то в ...

Грамотная подготовка — залог хорошего урожая. Как правильно осмотреть теплицу после зимы? И какие работы в ней необходимо провести? В новом видео расска...

Молочные продукты — основа рациона. Однако творог, сметана, сыр и сливочное масло принесут пользу, только если будут натуральными и безопасными. Недобро...

Микотоксины — ядовитые вещества, которые вырабатывают плесневые грибки при благоприятных условиях. Они появляются на пищевых продуктах, кормах, зернобоб...

На итоговой коллегии Россельхознадзора директор Департамента обеспечения регуляторной политики правительства РФ Андрей Спиридонов отметил, что ведомство...

На итоговой коллегии Россельхознадзора глава ведомства Сергей Данкверт представил результаты применения БПЛА: в 2025 году проведено 3138 выездных обслед...

В 2025 году доля российских иммунобиологических препаратов достигла 74,5% (против 42,3% в 2021-м). Для сравнения: четыре года назад импорт уверенно дом...

Дмитрий Патрушев поручил Минсельхозу и Россельхознадзору внедрить цифровой контроль за землями сельхозназначения В России необходимо внедрить систему ц...

Красноярский край экспортирует на Восток и в страны Средней Азии множество видов продукции — от рапса и мороженого до пиломатериалов и срубов домов. Ки...

Более 25 лет в России существует интервенционный зерновой фонд. Это хранилище создано для стабилизации цен на рынке и поддержки сельхозпроизводителей. Р...

В борьбе за здоровый урожай может помочь сама природа. Энтомофаги — организмы, которые питаются насекомыми и регулируют их численность. С помощью энтомо...

Какие семена выбрать: сортовые или гибридные? Каждый решает сам, ведь у каждого вида - свои преимущества. Разбираемся вместе с Еленой Каримовой, старшим...

Леса занимают треть суши нашей планеты. Они вырабатывают кислород, регулируют климат, обеспечивают животных и людей продуктами питания и древесиной. Но ...

После того как розы срезают в теплице, они отправляются в особый цех. Там определяют их длину — от кончика стебля до лепестка. Зачем это нужно? Съемочна...

В интервью изданию «Агроэксперт» Мария Мироманова, генеральный директор ООО «Союз профессионалов молочной отрасли» рассказала о сотруднике одной подмоск...

В нашей стране пока нет единого отраслевого стандарта, который регламентировал бы требования к чипам для животных. Именно поэтому фермеры и ветеринары с...

Российская премиальная говядина ценится в Китае больше, чем австралийская и американская, а спрос на отечественное мясо птицы есть даже в Африке. С кажд...

Весна на пороге, а значит, пора готовить семена к переселению на грядки. Как это сделать? Расскажет Елена Каримова, старший научный сотрудник ВНИИКР Рос...