Когда мы говорим о какао, в голове сразу всплывают образы горячего шоколада, плиток ароматного тёмного шоколада и утончённых десертов. Но мало кто задум...
Уникальное видео о другом растении Духа и напитке из другой части Латинской Америки. Большой разговор о практике и смыслах
Интервьюеруемая - Людмила Г...
Индейцы Центральной Америки считают, что какао лечит душу и тело.
Более 2х тысяч лет они взаимодействуют с растением и плодами какао, имеют к нему особ...
Наш классический рецепт и какао-разговоры с любовью. Вы только купили наш какао? Открывайте, включайте это видео и давайте разделим этот интерес и удово...
Мы регулярно проводим мероприятия с нашим какао. И делим формат на два четких понятия: Круг и Церемония. В этом видео объясняем тонкие и толстые различи...
Из самых популярных вопросов: какой срок годности? Сколько хранить? В чём?
Правила, нюансы и интересные наблюдения
Над видео старались:
Мастер какао и...
В нашей линейке сорта разного происхождения -- несколько из Венесуэлы, Никарагуа, Колумбия и др. Они все на вкус и воздействие -- какао, но очень отлича...
Рынок какао обширен, и становится всё больше и больше. Но из чего он состоит и как выбрать тот, что даст вам больше всего пользы и то самое состояние? В...
Шоколад - самая популярная сладость. Мы любим какао-пасту в чистом виде и в виде напитка
Но ничто не мешает сделать себе премиальную кондитерку, даже с ...
В предыдущих видео мы описали вкус, показали как правильно готовить аутентичный какао и рассказали о запретах в приготовлении. Но один из самых частых в...
Как правильно приготовить напиток из аутентичного какао? Несложные махинации для получения самого настоящего горячего шоколада
Над видео старались:
Ма...
Сколько граммов нужно для счастья? Отвечаем на вопросы о порциях или дозировке и частоте. Сколько нужно пить или есть для состояния? Как много это можно...
Кому и почему нужно относиться с осторожностью к аутентичному продукту? Причем здесь антидепрессанты? Можно ли какао детям? А беременным?
Над видео ст...
Сладко? Кисло? Горько? Орехи? Карамель? Шоколад? Земля? Ваниль?
Ароматических соединений в аутентичном какао больше, чем в вине. Настоящий взрыв вкусов...
В этом видео раскрываем тему переизбытка какао -- можно ли его перепить? Какой максимум интенсивности состояния? Может ли это быть вредно?
Над видео ст...
Как настоящий какао влияет на человека? Какие ощущения возникают у человека после выпитого бокала Шоколада?
У каждого происходит свой уникальный опыт, ...
Что такое "церемониальный какао" -- вопрос тонкий, правильного ответа нет, и сейчас этот термин становится всё популярнее, им подписывают не самые качес...
Серия видео проекта cacao-lovers о аутентичном какао
В этом видео мастер Дмитрий отвечает на вопрос зачем и для чего потреблять настоящий какао
Записа...