2 кг помидор 100 г базилика 1 головка чеснока 20 г соль 60 г сахар 100 мл растительное масло 1 ст л паприка 1 ч л перец острый молотый чили 1 шт перец ...

700 г кабачков 500 г помидор 200 г лука 400 г перец сладкий 100 г перец острый 200 г морковь 100 г чеснок 50 г кинзы 30 г петрушка 100 мл масло растител...

1 кг перец острый маринад 1 литр воды 40 г соль 200 г сахар 2 ст л уксусной кислоты 70% 1/3 стак масло растительное

1 кг ---баклажан 1 кг ---помидор 600 г --- лук 1 головка чеснока базилик, петрушка, сельдерей масло растительное для жарки

4 кг --помидор 2 кг --лук 2 кг --морковь 500 мл --масло растительное 2,5 кг --скумбрии 75 г --соль 400 г --сахар 50 мл --уксус 9% 3 шт --лавровый лист ...

750 г --говяжья печень перец, соль по вкусу масло растительное для жарки панировочные сухари

1,2 кг --помидор черри 2 ст л --сахар с горкой 1,5 ст л ---соль 3 чл ---уксус 9% 3 чл ---семена горчицы чеснок, лавровый лист, гвоздика, перец душистый ...

1 кг --баклажан 25 г --соль 20 г --сахар 1 --головка чеснока 1 шт --лук 0,5 --пучка укропа 45 мл ---масло растительное 3 ст л ---уксус 9% перец чёрный...

1.8 кг --кабачки 1 пуч. ---укроп 9 зуб --чеснок 6 шт --гвоздика 3 шт --лавровый лист 60 шт -- перец чёрный горошком МАРИНАД 1,5 л ---вода 190 г --саха...

2 кг ---ПОМИДОР 2 шт ---ЛУК 3 ---зуб чеснока 3 шт --- лист лавровый 3 ч л ---семена горчицы чёрный перец горошком по вкусу МАРИНАД 1 литр воды 2 ст л...

5кг --ПОМИДОР 1,5 кг ПЕРЦА КРАСНОГО 35 г --ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ 130 г --ПЕТРУШКА 200 г --ЧЕСНОК 3 ст л --СОЛЬ 3 ст л --САХАР 200 мл --МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ

3 кг --ПОМИДОР 2 кг --- ПЕРЕЦ 1 кг ---МОРКОВЬ 1 кг ---ЛУК 3 ст л --СОЛЬ 400 г ---САХАР 250 мл --МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 125 мл УКСУС 9%

2 кг ---СВЁКЛА 1 кг --ПОМИДОР 1 кг ---ЛУК 1 кг --МОРКОВЬ 300 мл --МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 30 г --СОЛЬ 80 г --САХАР 100 мл --УКСУС 9 % 5 зуб ЧЕСНОК 1 чл --ПЕР...

2 кг ---БАКЛАЖАН 2 кг --ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ 4 головки ---ЧЕСНОК 4 шт --ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ МАРИНАД: 1 литр вода 4 ст л --сахар 4 ч л --- соль 8 ст л ---уксус9% ...

5 кг ---КАБАЧКИ 1 кг ---МОРКОВЬ 1 кг ---ЛУК 350 г -- ПАСТА ТОМАТНАЯ 0,5 стак ---САХАР 2 ст л ---СОЛЬ 2 ст л ---УКСУС 9% МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ДЛЯ ЖАРКИ

1,5 кг --КАБАЧКИ ОЧИЩЕННЫЕ 0,5 кг --ЛУК 500 г --ПАСТА ТОМАТНАЯ 300 г ---САХАР 2 ст л --СОЛЬ без верха 120 мл --УКСУС 9% 1 чл без верха --- КРАСНЫй ГОРь...

2 кг --КАБАЧКИ 1 -- ГОЛОВКА ЧЕСНОКА 50 г --СОЛЬ 125 г --САХАР 125 мл --УКСУС 9% 1 ст л ---ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ ЧЁРНЫЙ 1 --ПУЧОК УКРОПА 1--- ПУЧОК ПЕТРУШКИ

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО; 250 г --МУКА 2 шт --ЯЙЦО 100 г --МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 50 г --САХАР 1 чл ---РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ЩЕПОТКА СОЛИ СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА : 350 г --СМЕТАНА 2 ...

4 кг --СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ 0,5 кг --ЛУК 0,5 кг --МОРКОВЬ 2 стак --ПЕРЛОВКА 0,5 литр -- ТОМАТНОЙ ПАСТЫ 4 ст л ---СОЛЬ 4 ст л --УКСУС 9%