Свекольный хумус Нут сухой - 130 г Свекла - 250 г Масло растительное - 50-70 г Перец жгучий - по вкусу Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Зир...

Творожный дип со сладким перцем Творог - 200 г Сладкий перец - 0,5 шт. Укроп - 2 веточки Базилик - 2 веточки Петрушка - 2 веточки Чеснок - 1 зубчик Чил...

Соус гуакамоле из авокадо Авокадо – 1 шт. Сок лайма или лимона – 0,5-1 ст.л. Соль – по вкусу Кинза, кумин, лук, чеснок, помидоры, перцы и т.д. - по вку...

Рийет из курицы Куриные ножки – 4 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Соль, перец – по вкусу Базилик, петрушка, орегано – по вкусу Свежи...

Бабагануш Баклажан крупный - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Кунжутные семечки - от 1 ст. л. или кунжутная мука - 2 ч. л. Лимонный сок - 0,5-1 ст. л. Оливково...

Селедочное масло для бутербродов Сельдь малосоленая – 1 шт. Масло сливочное – 120 г Яйца куриные – 3 шт. Соль, специи – по вкусу Малосольную селедку о...

Сливочное масло с чесноком и зеленью Сливочное масло - 200 г Чеснок - 1-3 зубчика Цедра лимонная - по желанию до 1 ч.л. Свежая зелень - по вкусу Соль ...

Творог с чесноком и зеленью Творог (5% или 9%) - 250 г Чеснок - 1-2 средних зубчика Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза) - по вкусу Сметана - ...

Гзик — творожная намазка с редисом Ингредиенты Редис 5–6 штук. Зелёный лук 1–2 стебля. Чеснок 1–2 зубчика. Творог 250 г. Сметана 1½ ст. ложки. Соль по в...

Бутербродная намазка из селёдки с яйцами Ингредиенты Яйца 3 штуки. Солёная сельдь 1 штука. Сливочное масло 100 г. Яйца отварите вкрутую за 10 минут. О...

Намазка с икрой и картошкой Ингредиенты Картофель 450–500 г. Репчатый лук ½ штуки. Лимоны 2 штуки. Подсолнечное масло 120 мл. Оливковое масло 30 мл. Сол...

Рыбная намазка с сыром Ингредиенты Репчатый лук ½ штуки. Лимон 1 штука. Рыбные консервы в масле 100–150 г. Крем-сыр 70 г. Соль по вкусу. Можно добавить ...

Сырная намазка с оливками Ингредиенты Оливки без косточек 100 г. Каперсы 1 ст. ложка. Чеснок ¹⁄₂ зубчика. Сушёный чили ¹⁄₄ ч. ложки. Оливковое масло 60 ...

Бутерброды с яйцами и свекольной намазкой Ингредиенты Свёкла 300 г. Яйца 2–3 штуки. Зелёный лук несколько стеблей. Рикотта 100 г. Лимон ½ штуки. Столовы...

Тарамасалата — греческая рыбная намазка Ингредиенты Белый хлеб или батон 300 г. Вода 300 мл. Фиолетовый лук 1 штука. Лимоны 2 штуки. Солёная или подкопч...

Нежная намазка из кабачков и сыра за 20 минут Ингредиенты Репчатый лук 1 штука. Кабачок 1 штука. Морковь 1 штука. Растительное масло 2 ст. ложки. Соль п...

Гренки с чесноком Хлеб ржаной - 200 г Масло растительное рафинированное - 2 ст. ложки Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 1 щепотка (по вкусу) Хлеб нарезать не...

Луковые колечки Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт. (250 г) Мука пшеничная - 90 г (примерно 4 ст. ложки) Яйцо - 1 шт. Вода (для кляра) - 90 мл (6 ст...

Закуска из баклажанов с фетой и чесноком Баклажаны - 2 шт. Помидор - 1 шт. Сыр Фета - 120 г Сметана - 1-2 ст.л. Чеснок - 3-4 зубчика Соль, перец - по вк...

Паста из авокадо Авокадо (спелый) – 2 шт. Сок лимона – 0.25-0.5 шт. (по вкусу) Чеснок - 1-2 зубчика Зеленый лук – 2-3 стебля Соль – по вкусу Перец чили ...